Dmytro Kharkov

איך Ozempic ותרופות להרזיה מצמצמים בשקט את היקפי הבירה

איך Ozempic ותרופות להרזיה מצמצמים בשקט את היקפי הבירה
Ozempic והיקפי הבירה.

​Heineken מציינת כי תרופות GLP-1 כמו Ozempic מפחיתות את החשק לשתות בשל ״תחושת שובע ופחות משקאות״. תדירות השתייה בקרב לקוחות כבר ירדה ב-29%. מומחים מעריכים כי עד 2027 עשויים שבעה מיליון מבוגרים בבריטניה להשתמש ב-Ozempic. האם מבשלות הבירה יוכלו להתאים את האסטרטגיות שלהן כדי להתמודד ביעילות עם השינוי המבני בהיקפי המכירות? 

מאמר זה תורגם מהמקור. קראו את הגרסה המקורית מאת הכתב שלנו כאן.

האזהרה של Heineken לענף

Heineken מחזיקה ביותר מ-2,000 פאבים בבריטניה. החברה המליצה למפעילים לקדם הגשת חצאי ליטר ולהציע מגוון אפשרויות דלות אלכוהול וללא אלכוהול. כך ניתן להתמודד עם הירידה הגוברת במספר הביקורים ובהוצאות. 

״אנחנו מבחינים בשינויים מסוימים בהתנהגות הצריכה בקרב משתמשי (GLP-1), ונמשיך לעקוב אחר התפתחות ההתנהגויות האלה ב-2027״, מסרה Heineken. עם זאת, צפוי לנקוט צעדים דחופים כבר עכשיו.

המשתמשים אינם מוותרים לחלוטין על אלכוהול, אך נוטים להעדיף מנות קטנות יותר ומוצרים פרימיום. בעבר תיארו חברות האלכוהול הגדולות את השפעת GLP-1 כזניחה יחסית. אולם, החלטת Heineken לתדרך את רשת הפאבים שלה מאשרת שהאיום ממשי, ושינויים תפעוליים הפכו השנה להכרח.

נתונים מוצקים מארה״ב ומבריטניה

חברת מחקרי השוק Circana עקבה אחר משקי בית בארה״ב בין 2024 ל-2026. כעבור שנתיים, משקי בית שבהם משתמש GLP-1 הוציאו מדי חודש כ-7% פחות על אלכוהול ממשקי הבית הממוצעים. ההשפעה על הבירה הייתה גדולה אף יותר: ירידה של 13.5%, ברכישות לצריכה בבית ומחוצה לו. בבריטניה, מחקר של חברת הייעוץ KAM ושל ארגון הצדקה Drinkaware מצא כי אנשים המשתמשים ב-GLP-1 הפחיתו את תדירות השתייה שלהם בכמעט 30%. צריכת האלכוהול השבועית ירדה ב-16%, מ-4.3 ל-3.6 יחידות. 

ההוצאות על אלכוהול לצריכה ביתית ירדו ב-22%. הפאבים, הברים והמסעדות רשמו ירידה של 30% בהכנסות. 34% מהמשתמשים דיווחו על ירידה בעניין שלהם באלכוהול, ואילו 18% אמרו ששתייה גורמת להם לאי-נוחות גופנית, כמו בחילה. JPMorgan מעריכה כי בשנה שעברה השתמשו 10 מיליון בני אדם בארה״ב בתרופות כמו Ozempic ו-Wegovy. 

בבריטניה, מספר המבוגרים המשתמשים ב-GLP-1 עשוי להגיע לשלושה עד שבעה מיליון עד 2027. לפי נתוני Heineken בבריטניה, הבירה הניבה מכירות של 14 מיליארד ליש״ט בפאבים, בברים ובמסעדות, ומתוך סכום זה 300 מיליון ליש״ט הגיעו ממוצרים דלי אלכוהול וללא אלכוהול.

מדוע הבירה חשופה במיוחד

הבירה חווה את הירידה החדה ביותר בביקוש בהשוואה לקטגוריות אחרות של משקאות אלכוהוליים. התרופות משבשות בעיקר את הרגלי השתייה באירועים שבהם צורכים כמה משקאות. עשרה מתוך 11 משתמשי GLP-1 שרויטרס ראיינה אמרו כי צמצמו את צריכת האלכוהול, וברוב המקרים סקר איגוד המסחר המורשה של סקוטלנד אישר כי תרופות ההרזיה גרמו לירידה של 16% במספר הביקורים. 

ג'וזף שאכט, פרופסור לפסיכיאטריה באוניברסיטת קולורדו אנשוץ, תיאר את ההשפעה הטיפולית האפשרית כ״רגע פרוזאק״ אפשרי בטיפול בהתמכרות. המנגנון המסייע למטופלים עם הפרעת שימוש באלכוהול יוצר גם לחץ מסחרי על היצרנים, שכן גם קבוצות של שתיינים מתונים מצמצמות את צריכתן.

תוכנית ההסתגלות

ההמלצות של Heineken מעשיות: כוסות קטנות יותר עשויות לסייע בשמירה על חלק מההכנסות, תוך התחשבות בירידה בתיאבון. מגוון מוצרים דלי אלכוהול וללא אלכוהול נותן ללקוחות סיבה להישאר במקום. הגשת מנות קטנות במקום ארוחות גדולות עשויה לסייע לפאבים לאזן בין נאמנות הלקוחות להיקף הוצאות מספק. עם זאת, ייתכן שיהיה צורך גם בחידושים נוספים.

המבשלה מציינת שהמגוון שלה עשוי להקל על המעבר למוצרים יוקרתיים יותר ובעלי אחוז אלכוהול נמוך יותר. מפעילים אחרים טרם חשפו את תוכניותיהם. האתגר הוא להפוך את אובדן הנפח לרווחים מסוימים. בפרט, חשוב לשמור על תנועת לקוחות כוללת ברמה מספקת. מסעדות שלא יתאימו את מדיניותן עלולות להתמודד הן עם ירידה בהוצאה הממוצעת והן עם פחות ביקורים.

השלכות רחבות יותר על הענף

השפעת GLP-1 מצטרפת לגורמים נוספים: מתינות שמונעת משיקולי בריאות, יוקר המחיה ושינויים בין-דוריים. כולם מסבירים את הירידה בפופולריות של שתייה כבדה. אירופה היא עדיין אזור ההכנסות הגדול ביותר של Heineken; לחץ על היקפי המכירות בבריטניה ובשווקים דומים עלול לאיים על הצמיחה הכוללת. המשקיעים יעקבו אחר יכולתן של החברות להגן על שולי הרווח באמצעות החלטות תמחור והרכב המוצרים. 

חברות שנכנסות למגמה מוקדם, מרחיבות את היצע המוצרים דלי האלכוהול וללא האלכוהול ומתכננות מחדש את ההצעות שלהן לשוק המוסדי, רואות במגמה שינוי ארוך טווח. ייתכן שיתברר שהן יעילות יותר מחברות שמתעלמות מההתפתחויות האחרונות. מומחים ימשיכו לנתח את המצב בענף, אך נתוני הוצאות הצרכנים מעידים שכלכלת השתייה המסורתית, שהתבססה על כמה כוסות בירה בביקור, עוברת במהירות למודלים חדשים המותאמים לצרכן.

חומר זה עשוי להכיל דעות של צדדים שלישיים, אף אחד מהנתונים והמידע בדף אינטרנט זה אינו מהווה ייעוץ השקעות בהתאם לכתב הוויתור שלנו. בעוד אנו מקפידים על יושרה מערכתית קפדנית, פוסט זה עשוי להכיל הפניות למוצרים מהשותפים שלנו.