Bagaimana Ozempic dan ubat penurunan berat badan secara senyap mengurangkan volum bir

​Heineken menyatakan bahawa ubat GLP-1 seperti Ozempic mengurangkan keinginan untuk minum melalui “rasa kenyang dan hidangan yang lebih sedikit.” Kekerapan minum dalam kalangan pengguna sudah menurun 29%. Pakar percaya penggunaan Ozempic mungkin mencecah tujuh juta orang dewasa di Britain menjelang 2027. Jadi, bolehkah pengeluar bir menyesuaikan strategi mereka untuk menangani perubahan struktur volum ini dengan berkesan? 

Amaran Heineken kepada industri

Heineken memiliki lebih daripada 2,000 pub di Britain. Syarikat itu mengesyorkan pengusaha mempromosikan hidangan setengah pint dan menawarkan pilihan rendah alkohol serta tanpa alkohol. Langkah ini boleh membantu menangani kemerosotan jumlah kunjungan dan perbelanjaan yang semakin ketara. 

“Kami melihat beberapa perubahan dalam tingkah laku penggunaan dalam kalangan pengguna (GLP-1) dan akan terus memantau perkembangan tingkah laku ini pada 2027,” kata Heineken. Namun, langkah segera dijangka diambil sekarang.

Lihat siaran di X Memuatkan...

Tweet telah dipadam oleh pengarang.

Tetapi kami telah menyimpan semuanya 🙂.

Pengguna tidak meninggalkan alkohol sepenuhnya, tetapi mereka cenderung memilih hidangan yang lebih kecil dan produk yang lebih premium. Sebelum ini, syarikat alkohol utama menyifatkan kesan GLP-1 sebagai agak kecil. Namun, keputusan Heineken untuk memberi taklimat kepada rangkaian pubnya mengesahkan bahawa ancaman itu nyata, dan perubahan operasi menjadi satu keperluan tahun ini.

Angka sebenar dari AS dan UK

Firma penyelidikan pasaran Circana menjejaki isi rumah AS antara 2024 dan 2026. Selepas dua tahun, isi rumah yang mempunyai pengguna GLP-1 membelanjakan kira-kira 7% kurang sebulan untuk alkohol berbanding isi rumah purata. Kesan terhadap bir lebih ketara: penurunan 13.5%, termasuk pembelian untuk penggunaan di rumah dan di luar rumah. Di UK, kajian oleh firma perunding KAM dan badan amal Drinkaware mendapati bahawa mereka yang mengambil GLP-1 mengurangkan kekerapan minum hampir 30%. Penggunaan alkohol mingguan turun 16%, daripada 4.3 kepada 3.6 unit. 

Lihat siaran di X Memuatkan...

Tweet telah dipadam oleh pengarang.

Tetapi kami telah menyimpan semuanya 🙂.

Perbelanjaan untuk alkohol bagi penggunaan di rumah turun 22%. Pub, bar dan restoran mengalami penurunan hasil sebanyak 30%. Sebanyak 34% pengguna melaporkan minat terhadap alkohol yang berkurangan, manakala 18% berkata minum menyebabkan ketidakselesaan fizikal seperti loya. JPMorgan menganggarkan bahawa 10 juta orang di Amerika Syarikat menggunakan ubat seperti Ozempic dan Wegovy tahun lepas. 

Di Britain, bilangan orang dewasa yang menggunakan GLP-1 boleh mencecah antara tiga juta hingga tujuh juta menjelang 2027. Data Heineken UK menunjukkan bahawa bir menjana jualan sebanyak £14 bilion di pub, bar dan restoran, dengan £300 juta daripadanya datang daripada produk tanpa alkohol dan rendah alkohol.

Mengapa bir paling terjejas

Permintaan terhadap bir merosot paling ketara berbanding kategori alkohol lain. Ubat ini paling mengganggu tabiat minum berbilang hidangan. Sepuluh daripada 11 pengguna GLP-1 yang ditemu bual oleh Reuters berkata mereka telah mengurangkan pengambilan, dan dalam kebanyakan kes, tinjauan Scottish Licensed Trade Association mengesahkan bahawa penurunan 16% dalam kunjungan berpunca daripada ubat penurunan berat badan. 

Lihat siaran di X Memuatkan...

Tweet telah dipadam oleh pengarang.

Tetapi kami telah menyimpan semuanya 🙂.

Joseph Schacht, profesor psikiatri di University of Colorado Anschutz, menyifatkan potensi kesan terapeutiknya sebagai kemungkinan “detik Prozac” dalam rawatan ketagihan. Mekanisme yang membantu pesakit dengan gangguan penggunaan alkohol turut menimbulkan tekanan komersial kepada pengeluar, kerana kumpulan peminum sederhana juga mengurangkan pengambilan mereka.

Strategi penyesuaian

Saranan Heineken bersifat praktikal: saiz gelas yang lebih kecil boleh melindungi sebahagian hasil sambil mengambil kira selera yang berkurangan. Pilihan rendah alkohol dan tanpa alkohol memberi pelanggan sebab untuk terus berkunjung. Hidangan kecil berbanding hidangan besar boleh membantu pub mengimbangi kesetiaan pelanggan dengan perbelanjaan yang mencukupi. Namun, inovasi lain mungkin juga diperlukan.

Lihat siaran di X Memuatkan...

Tweet telah dipadam oleh pengarang.

Tetapi kami telah menyimpan semuanya 🙂.

Pengeluar bir itu menyatakan bahawa portfolionya boleh memudahkan peralihan kepada produk premium dan rendah alkohol. Pengusaha lain masih belum mendedahkan rancangan mereka. Cabarannya adalah untuk menukar kehilangan volum kepada beberapa bentuk keuntungan. Khususnya, jumlah kunjungan keseluruhan perlu dikekalkan pada tahap yang memuaskan. Restoran yang tidak dapat menyesuaikan dasar mereka mungkin berdepan perbelanjaan purata yang lebih rendah dan kunjungan yang lebih sedikit.

Implikasi lebih luas terhadap industri

Kesan GLP-1 menambah tekanan daripada isu lain: usaha mengawal pengambilan demi kesihatan, kos sara hidup dan perubahan generasi. Semua ini menjelaskan mengapa minat terhadap tabiat minum berat merosot berbanding dahulu. Eropah kekal sebagai rantau penyumbang hasil terbesar Heineken; tekanan terhadap volum di UK dan pasaran seumpamanya boleh menjejaskan pertumbuhan keseluruhan. Pelabur akan memantau sama ada syarikat mampu mempertahankan margin melalui keputusan harga dan pemilihan produk. 

Lihat siaran di X Memuatkan...

Tweet telah dipadam oleh pengarang.

Tetapi kami telah menyimpan semuanya 🙂.

Syarikat yang bergerak awal dengan memperluas pilihan rendah alkohol dan tanpa alkohol serta mereka bentuk semula tawaran untuk saluran on-trade melihat trend ini sebagai berpanjangan. Mereka mungkin terbukti lebih cekap berbanding syarikat yang mengabaikan perkembangan terkini. Pakar akan terus menganalisis keadaan industri, tetapi data perbelanjaan pengguna menunjukkan bahawa ekonomi tradisional yang berasaskan beberapa pain bir sedang berubah dengan pantas kepada model baharu yang berorientasikan pengguna.