Türkiye su ürünleri ihracatı işlenmiş ürün talebiyle büyüyor

Traders Union
Tüm Haberleri
Finans Haberleri
Türkiye su ürünleri ihracatı büyüyor

Tüm haberler

Öne Çıkan Haberler

Editörlerin Seçtikleri

Hisseler

Kripto paralar

Finans Haberleri

Para Birimleri

Emtialar

Piyasa Görüşleri

Regülatörler

Merkez bankaları

Jose Antonio Gastelum

10.05.2026

Türkiye su ürünleri ihracatı işlenmiş ürün talebiyle büyüyor — Su ürünlerinde ihracat artışı

2026'nın ilk dört ayında Türkiye'nin su ürünleri ihracatı yüzde 21 artışla 737 milyon dolara yükseliyor. Büyümede levrek ve çipurada fileto ürünlere yönelim ile birim ihracat fiyatındaki artış belirleyici oluyor.

Öne Çıkanlar

Levrek ihracatı yüzde 31 artışla 257 milyon dolara, taze fileto levrek ihracatı yüzde 45 yükselişle 70 milyon dolara ulaştı.
Kilogram başına ortalama ihracat fiyatı 7 dolardan 8,7 dolara çıkarak dolar bazında yüzde 23 artış gösterdi.
Türkiye'nin 737 milyon dolarlık su ürünleri ihracatının yüzde 67'sini Ege Bölgesi sağlarken, Egeli firmalar levrek ve çipurada pazarın büyük kısmını kontrol ediyor.

İhracat artışının kaynakları

Dünya'nın aktardığına göre, Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Ufuk Atakan Demir, levrek ihracatının yüzde 31 artışla 257 milyon dolara ulaştığını, bunun 70 milyon dolarlık kısmını taze fileto levreğin oluşturduğunu belirtiyor. Taze fileto levrek ihracatı geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 45 yükselirken, çipura ihracatı da yüzde 13 artarak 192 milyon dolara çıkıyor.

Dondurulmuş fileto çipura ihracatı yüzde 41 artışla 20,5 milyon dolara ulaşıyor. Demir, küresel tüketicinin kaliteli ürünün yanında pratik ve kullanıma hazır seçeneklere yöneldiğini, Türk firmalarının işleme teknolojilerindeki gelişimin de uluslararası pazarlardaki rekabet gücünü artırdığını ifade ediyor.

İşlenmiş ürün ihracatındaki büyüme ortalama ihraç fiyatlarını da yukarı taşıyor. Kilogram başına ortalama ihracat fiyatı 7 dolardan 8,7 dolara yükseliyor, bu da dolar bazında yüzde 23'lük artışa işaret ediyor.

Ege Bölgesi'nin ağırlığı ve ürün dağılımı

Türk somonu ihracatı 121,5 milyon dolara ulaşırken, orkinos ihracatı yüzde 155'lik artışla 47,3 milyon dolara çıkıyor. Alabalık ihracatı 42,6 milyon dolar döviz geliri sağlarken, diğer su ürünleri ihracatı da yüzde 15 artışla 67 milyon dolara yükseliyor.

Türkiye'nin toplam 737 milyon dolarlık su ürünleri ihracatının 491 milyon dolarlık bölümünü Egeli ihracatçılar gerçekleştiriyor. Böylece toplam su ürünleri ihracatının yüzde 67'si Ege Bölgesi'nden yapılırken, Egeli firmalar Türkiye'nin levrek ihracatının yüzde 90'ını ve çipura ihracatının yüzde 85'ini tek başına üstleniyor.

Daha önce ele aldığımız Yalova’daki Marmara Su Ürünleri Kontrol ve Denetim Merkezi, Türkiye’nin su ürünlerinde denetim kapasitesini artırarak sürdürülebilir balıkçılık ve gıda arz güvenliği hedeflerini desteklemeyi amaçlıyor. Merkezle birlikte 2025’te planlanan yoğun denetimler, yasa dışı avcılıkla mücadele ve 2028’e kadar üretim ile ihracatı büyütme hedefleri öne çıkarken, Ege’de de benzer kontrol yapılanmalarının devreye alınacağı vurgulanmıştı.

Bu materyal üçüncü taraf görüşlerini içerebilir, bu web sayfasındaki hiçbir veri ve bilgi Feragatnamemize göre yatırım tavsiyesi teşkil etmez. Katı Editoryal Dürüstlük ilkelerine bağlı kalmamıza rağmen, bu gönderi ortaklarımızın ürünlerine referanslar içerebilir.

Bu makaleyi beğendiniz mi?