TZOB verileri, üretici-market fiyat farkında elmanın öne çıktığını gösteriyor

Traders Union
Tüm Haberleri
Finans Haberleri
Elma üretici-market fiyat farkı

Tüm haberler

Editörlerin Seçtikleri

Kripto Haberleri

Finans Haberleri

Piyasa Görüşleri

Broker Haberleri

Düzenleyici Kurum Haberleri

Andreas Kristo

13 saat önce

TZOB verileri, üretici-market fiyat farkında elmanın öne çıktığını gösteriyor — Elmada fiyat farkı zirvede

Türkiye'de mayıs ayında tarım ürünlerinde üretici ile market fiyatları arasındaki makas genişlemeyi sürdürürken, en yüksek fark elmada görülüyor. Türkiye Ziraat Odaları Birliği verilerine göre elmayı havuç, kabak, fındık ve marul izliyor; aynı dönemde kuru soğan hem markette hem üreticide en fazla zamlanan ürün oluyor.

Öne Çıkanlar

TZOB verilerine göre Mayıs ayında üretici ile market arasındaki en yüksek fiyat farkı yüzde 388,5 ile elmada, fiyat 18,75 TL’den 91,59 TL’ye çıktı.
Markette 36 üründen 22’sinde fiyat artışları yaşanırken kuru soğan yüzde 44,7 ile zirvede, sivri biber ise yüzde 54,3 ile en sert düşüşü gördü.
Depolarda kuru soğan ve patates stoklarının tükenmesi, limonun maliyet artışı ve havuç arzındaki düşüş fiyatları yükseltirken, gübre ve elektrik gibi girdilerdeki artış maliyet baskısını sürdürüyor.

Mayıs verilerinde fiyat farkı ve aylık değişimler

Dünya'nın aktardığına göre, TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar mayıs ayında üretici ile market arasındaki en yüksek fiyat farkının yüzde 388,5 ile elmada görüldüğünü açıklıyor. Bayraktar, elmanın üreticide 18 lira 75 kuruşken markette 91 lira 59 kuruşa satıldığını, böylece yaklaşık 4,9 katlık fark oluştuğunu belirtiyor.

Elmayı yüzde 278,6 ile havuç, yüzde 215,3 ile kabak, yüzde 206,5 ile fındık ve yüzde 195,7 ile marul izliyor. Buna göre havuç üreticide 15 liradan markette 56 lira 79 kuruşa, kabak 14 lira 75 kuruştan 46 lira 51 kuruşa, fındık 410 liradan 1.256 liraya, marul ise 18 liradan 53 lira 23 kuruşa çıkıyor.

Bayraktar'ın verdiği bilgilere göre mayısta markette 36 ürünün 22'sinde fiyat artışı, 13'ünde fiyat düşüşü görülürken 1 üründe değişim olmuyor. Markette en yüksek artış yüzde 44,7 ile kuru soğanda yaşanırken, onu yüzde 32,7 ile patates, yüzde 27,3 ile limon, yüzde 20,1 ile havuç ve yüzde 19,1 ile yumurta takip ediyor; en sert düşüş ise yüzde 54,3 ile sivri biberde görülüyor.

Arz koşulları ve tarımsal maliyetlere etkisi

Üretici tarafında ise 28 ürünün 9'unda fiyat artışı, 9'unda fiyat düşüşü görülüyor, 10 üründe fiyat değişmiyor. En yüksek artış yüzde 77,2 ile kuru soğanda kaydedilirken, patates, limon, havuç ve maydanoz da öne çıkan artışlar arasında yer alıyor; en yüksek düşüş ise yüzde 54,7 ile domateste gerçekleşiyor.

Bayraktar, İç Anadolu Bölgesi'nde depolarda kuru soğan ve patates kalmaması, Çukurova ile İzmir'de hasadın yeni başlaması nedeniyle arzın düşük seyrettiğini ve bunun fiyatları yukarı taşıdığını söylüyor. Limonun depoya girmesiyle depo maliyetleri yükselirken, havuçta tarla ürününün azalması arzı daraltıyor; buna karşılık hava koşullarının verimi artırması domates, kabak, sivri biber, salatalık ve patlıcanda üretici fiyatlarını aşağı çekiyor.

Birlik başkanı ayrıca gübre, besi ve süt yemi, elektrik ile tarım ilaçlarında fiyat artışı yaşandığını, mazotta ise mayısta aylık bazda gerileme görüldüğünü ifade ediyor. Bu tablo, tarım tedarik zincirinde maliyet baskısı ile arz dalgalanmalarının fiyat oluşumunda belirleyici olmaya devam ettiğine işaret ediyor.

Daha önce yayımladığımız IPARD III Programı’nın 11. başvuru çağrısı haberinde, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın tarım ve balıkçılık ürünlerinin işlenmesi ve pazarlanmasına yönelik tesisler için 30 milyon avroluk destek bütçesi ayırdığını aktarmıştık. Süt, et, yumurta, meyve-sebze ve su ürünleri işleme tesisleri ile süt toplama merkezleri ve soğuk hava depolarını kapsayan bu çağrının, kırsalda depolama ve lojistik kapasiteyi güçlendirerek üreticinin pazara erişimini ve katma değeri artırmayı hedeflediğini vurgulamıştık.

Bu materyal üçüncü taraf görüşlerini içerebilir, bu web sayfasındaki hiçbir veri ve bilgi Feragatnamemize göre yatırım tavsiyesi teşkil etmez. Katı Editoryal Dürüstlük ilkelerine bağlı kalmamıza rağmen, bu gönderi ortaklarımızın ürünlerine referanslar içerebilir.

Bu makaleyi beğendiniz mi?