Dakos Food Industries impulsa una reorganización con 25 millones de euros en inversión en Grecia

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Ezequiel Gomes

05.06.2026

Dakos Food Industries impulsa una reorganización con 25 millones de euros en inversión en Grecia — Dakos invests in Greece

La familia Dakos agrupa Molinos Dakos y la industria de pasta Ilios en la nueva Dakos Food Industries para abrir un nuevo ciclo de crecimiento en Grecia. El plan para 2026-2030 se financia íntegramente con recursos propios y busca duplicar el peso de las ventas internacionales en la facturación total hasta 2030.

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Dakos Food Industries invierte 25 millones de euros en la reorganización y modernización de sus plantas de molienda en Avlona e Ilios en Metamorfosi hasta 2025.
El grupo proyecta incrementar sus exportaciones del 21% al 42% de las ventas hasta 2030, ampliando su presencia internacional bajo la marca Ilios y manteniendo el uso de trigo duro 100% griego.
La facturación consolidada prevista para 2025 es de 21 millones de euros y la empresa absorbe incrementos del 21% en coste de plástico y transporte sin trasladarlos al consumidor.

Plan de inversión y reorganización industrial

Según Capital.gr, la nueva estructura corporativa reúne bajo una sola entidad las actividades de molienda de Molinos Dakos y la producción de pasta de Ilios, con un programa de inversión de 25 millones de euros. De ese total, 20 millones de euros se destinan a las instalaciones de molienda en Avlona, en Ática, para ampliaciones de edificios, modernización de equipos, aumento de capacidad de almacenamiento y actualización de los silos de materia prima.

En Avlona operan actualmente dos unidades industriales de molienda y la capacidad de almacenamiento alcanza las 20.000 toneladas de cereales. Otros 5 millones de euros se dirigirán a la planta de pasta de Ilios en Metamorfosi, que ya entra en un proceso de modernización desde 2023 y completa en 2025 la renovación de todas sus líneas de envasado.

El plan también incluye proyectos de transformación digital y posibles inversiones en energías renovables para reducir el coste energético y la huella ambiental. La dirección señala que toda la inversión se cubre con fondos propios y que la única subvención recibida en los últimos cinco años asciende a unos 500.000 euros, en un contexto en el que la ubicación en Ática limita el acceso a programas de desarrollo con mayor financiación.

La nueva organización emplea a 140 trabajadores y, según Athanasia Dakou, no contempla recortes de plantilla. Por el contrario, la integración exige contrataciones adicionales, mientras la empresa busca ganar sinergias en producción, cadena de suministro y velocidad en la toma de decisiones.

Expansión exterior y presión en el mercado griego

Las dos compañías registran en 2025 una facturación combinada de 27 millones de euros, con 15 millones procedentes de Molinos Dakos y 12 millones de Ilios. Tras eliminar las operaciones intragrupo, la facturación consolidada se sitúa en 21 millones de euros.

En la actualidad, las exportaciones representan el 21% de las ventas, con presencia en más de 30 países y en los cinco continentes. La dirección quiere elevar esa proporción al 42% hasta 2030, apoyándose en la expansión de los productos bajo la marca Ilios y no mediante acuerdos de private label, además de destacar el uso de trigo duro 100% griego como elemento de diferenciación.

La marca ya opera en mercados como Japón, Alemania, Bulgaria y Malta, y la empresa prepara su entrada en Arabia Saudí e India dentro de un horizonte de dos años. Al mismo tiempo, el grupo avanza en un sector cada vez más concentrado en Grecia, donde de 12 empresas activas en la década de 1990 quedan hoy solo cuatro, y únicamente dos siguen siendo de capital exclusivamente griego.

La familia Dakos afirma que quiere preservar la propiedad actual sin dar entrada a inversores externos, pese a haber recibido propuestas de compra repetidas durante las últimas tres décadas. Esa estrategia se desarrolla en un entorno exigente, marcado por el aumento del coste del transporte por las tensiones geopolíticas y por un encarecimiento del 21% en la película plástica de envasado, costes que la empresa asegura que absorbe sin trasladarlos al consumidor.

Σε προηγούμενο άρθρο μας για την έξοδο της Ελλάδας από τη λίστα μακροοικονομικών ανισορροπιών της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, είχαμε επισημάνει ότι η εξέλιξη σηματοδοτεί το τέλος της στενής ευρωπαϊκής επιτήρησης και την επιστροφή σε καθεστώς οικονομικής κανονικότητας. Είχαμε επίσης σημειώσει ότι η αξιολόγηση συνδέει τη βελτίωση με τη μείωση ευπαθειών σε δημόσιο και εξωτερικό χρέος, την ενίσχυση των τραπεζικών ισολογισμών και την πρόοδο σε μεταρρυθμίσεις και στην αγορά εργασίας.

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