TÜİK verileri, Türkiye'de yumurta üretiminin ağustosta hızlandığını gösteriyor
Türkiye'de kümes hayvancılığı üretimi ağustosta yıllık bazda büyümesini sürdürürken, en güçlü artış tavuk yumurtasında görülüyor. Tavuk eti üretimi yıllık olarak yükselse de aylık bazda geriliyor, buna karşılık yumurta üretimi hem aylık hem yıllık artış kaydediyor.
Öne Çıkanlar
- Ağustos 2026'da tavuk yumurtası üretimi yüzde 21,4 artarak 2 milyar 40 milyon 54 bine ulaşırken, tavuk eti üretimi yüzde 3,7 artıyor.
- Ocak-ağustos döneminde tavuk yumurtası üretimi yüzde 18,8, tavuk eti üretimi ve kesilen tavuk sayısı yüzde 1,4 yükseliyor.
- Aylık bazda, ağustosta tavuk eti üretimi yüzde 5,6 azalırken tavuk yumurtası üretimi yüzde 7,1 artarak sektörde yumurta üretimi öne çıkıyor.
Ağustos verileri ve üretim eğilimi
Dünya'nın TÜİK'e dayandırdığı habere göre, Ağustos 2026 dönemine ilişkin Kümes Hayvancılığı Üretimi verilerine göre, tavuk yumurtası üretimi geçen yılın aynı ayına göre yüzde 21,4 artarak 2 milyar 40 milyon 54 bin adede ulaşıyor. Aynı dönemde tavuk eti üretimi yüzde 3,7 artışla 237 bin 749 ton olurken, kesilen tavuk sayısı da yüzde 1,6 yükseliyor.Ocak-ağustos döneminde de üretim artışı devam ediyor. Bu dönemde tavuk yumurtası üretimi geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 18,8 artarken, kesilen tavuk sayısı ve tavuk eti üretimi yüzde 1,4'er yükseliyor.
Aylık hareket ve sektör etkisi
Aylık veriler, alt kalemlerde farklılaşan bir görünüm ortaya koyuyor. Temmuzda 251 bin 861 ton olan tavuk eti üretimi, ağustosta yüzde 5,6 gerileyerek 237 bin 749 tona iniyor.Buna karşılık tavuk yumurtası üretimi aylık bazda artıyor. Temmuzda 1 milyar 904 milyon 42 bin adet olan üretim, ağustosta yüzde 7,1 yükselerek 2 milyar 40 milyon 54 bin adede çıkıyor; bu görünüm, Türkiye'de yumurta üretiminin kümes hayvancılığı sektörü içinde daha güçlü bir ivme yakaladığını gösteriyor.
Türkiye Ürün İhtisas Borsası’nın dönemsel bülteni, arpa ve ayçiçeği tohumu başta olmak üzere buğday, çavdar, üzüm ve çeltik gibi ürünlerde sınıf bazlı piyasa kapsamını ve fiyat/işlem detaylarını derleyerek emtia piyasası için referans bir çerçeve sunuyordu. Bültenin ithal-yerli ayrımı ve kalite sınıflandırmaları, lisanslı depoculuk ve ürün ticareti yapan katılımcıların menşe ve kalite farklarına göre karşılaştırmalı analiz yapmasına imkân veriyordu.
En Son Turkey Haberleri
- Forex
- Crypto