La inflación en supermercados de Grecia sube en abril impulsada por frutas, verduras y carne

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Ciaran Ryan

08.05.2026

La inflación en supermercados de Grecia sube en abril impulsada por frutas, verduras y carne — Sube inflación en supermercados

La presión sobre los precios de los alimentos en Grecia se mantiene en abril, con una inflación en supermercados del 2,23% interanual dentro del comercio minorista organizado. El índice mensual retrocede un 0,21% frente a marzo de 2026, mientras el aumento acumulado de los últimos 12 meses se sitúa en el 1,79%.

Κορυφαία σημεία

La inflación en supermercados de Grecia en abril de 2026 estuvo impulsada principalmente por frutas y verduras frescas, con un alza interanual del 11,96%.
Sin incluir frutas y verduras frescas, la inflación general en supermercados permaneció por debajo del 1% según el IELKA.
Productos como artículos de un solo uso, alimentos congelados y huevos registraron caídas de hasta 3,08%, reflejando una parcial normalización en segmentos seleccionados.

Subidas por categoría y factores de presión

Según el sondeo mensual del Institute of Retail Consumer Goods Research, IELKA, la mayor parte del repunte de precios procede de los productos frescos, en especial frutas y verduras, una categoría que concentra cerca de la mitad de la presión inflacionaria registrada en abril de 2026. El instituto señala que, sin incluir frutas y verduras frescas, la inflación general en supermercados se mantiene por debajo del 1%.

Las mayores alzas interanuales corresponden a frutas y verduras frescas, con un 11,96%, alimentos para bebés y lactantes, con un 7,43%, carnes procesadas, con un 7,11%, carne fresca, con un 5,57%, y pescado fresco y marisco, con un 4,19%.

IELKA atribuye el encarecimiento de frutas y verduras frescas a las condiciones meteorológicas entre enero y abril de 2026, incluidas lluvias intensas, bajas temperaturas e inundaciones que afectan la producción. En la carne fresca y procesada, el aumento responde al alza de los precios internacionales de productos importados, especialmente la carne de vacuno, y también a enfermedades animales que afectan varias zonas ganaderas de Grecia, sobre todo en ovejas y cabras.

Descensos selectivos y contexto del mercado

En sentido contrario, algunas categorías registran caídas de precios en abril frente al mismo mes de 2025, lo que apunta a una normalización parcial del mercado en determinados segmentos. Los mayores descensos corresponden a artículos de un solo uso, productos para el hogar y suministros para fiestas, con un 3,08%, alimentos congelados, con un 2,73%, huevos, mantequilla y cubitos de caldo, con un 1,78%, masas frescas y congeladas, con un 1,37%, y alimentos y accesorios para mascotas, con un 1,32%.

El instituto indica que estas bajadas reflejan tanto la normalización del mercado como menores precios de productor en categorías seleccionadas. El comportamiento dispar entre productos frescos y otras líneas de consumo muestra que la inflación alimentaria en Grecia sigue concentrándose en segmentos sensibles a la meteorología, a las importaciones y a las disrupciones en la oferta ganadera.

Στο προηγούμενο ρεπορτάζ μας για τις πιέσεις στον ελληνικό αγροτικό τομέα, αναλύσαμε πώς το αυξημένο κόστος παραγωγής, οι φυσικές καταστροφές και οι δομικές αδυναμίες της γεωργίας επιβαρύνουν τη βιωσιμότητα της αγροτικής οικονομίας. Επισημάναμε επίσης την ανάγκη για άμεσα εφαρμόσιμο και επαρκώς χρηματοδοτημένο σχέδιο στήριξης, καθώς και ζητήματα ελέγχων και κατανομής αγροτικών ενισχύσεων. Αυτό το πλαίσιο βοηθά να εξηγηθεί γιατί η προσφορά φρέσκων προϊόντων παραμένει πιο ευάλωτη σε καιρικά σοκ και αυξήσεις κόστους, ενισχύοντας τις πρόσφατες ανατιμήσεις.

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