El sector alimentario griego acelera su reordenación con la entrada de MHP en Nitsiakos

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Jose Antonio Gastelum

πριν από 9 ώρες

El sector alimentario griego acelera su reordenación con la entrada de MHP en Nitsiakos — Νέα εποχή στη διατροφή

La entrada de la ucraniana MHP en Nitsiakos refuerza una transformación de largo recorrido en la industria griega de alimentos y bebidas, que pasa de un modelo principalmente nacional y familiar a estructuras con capital y control internacionales. El movimiento se suma a décadas de adquisiciones, fusiones y cambios accionariales que han alterado la propiedad de marcas clave, aunque la base productiva sigue concentrada en Grecia.

Κορυφαία σημεία

MHP entra en Nitsiakos dentro de una ola de adquisiciones que refuerza el dominio de grupos internacionales en el sector alimentario griego.
El sector alimentos y bebidas representa el mayor bloque manufacturero en Grecia, generando €26.200 millones en facturación, €7.400 millones en exportaciones y empleando a 376.000 personas.
La reestructuración da lugar a un modelo híbrido donde la producción permanece local pero las decisiones estratégicas se trasladan cada vez más a firmas extranjeras.

Décadas de operaciones cambian la propiedad del sector

Como informó Capital.gr, la operación sobre Nitsiakos se inserta en una secuencia más amplia de transacciones que reconfiguran el mapa empresarial de la alimentación en Grecia y consolidan la presencia de grupos internacionales en segmentos estratégicos.

Ese proceso tiene raíces históricas en la década de 1960, cuando Unilever entró en Elais, y se extendió después a casi todas las grandes categorías de alimentos y bebidas. En café, Loumidis pasó a Nestlé y Bravo al portafolio de JDE Peet’s; en pasta, Misko quedó integrada en Barilla; en chocolate, Pavlidis pasó a Mondelez International a través de la adquisición de Cadbury; y en snacks, Tasty Foods quedó bajo PepsiCo.

En bebidas, Metaxa se incorporó a Rémy Cointreau y Ouzo 12 a Campari. En cerveza, el mercado griego se articula en torno a dos grandes grupos internacionales, Heineken mediante Athenian Brewery y Carlsberg mediante Olympic Brewery, en un esquema que refleja más una concentración de mercado que la simple compra de una empresa aislada.

Entre las operaciones más emblemáticas figura también la compra de Chipita por Mondelez International en 2021, valorada en unos 2.000 millones de dólares. El texto sitúa además una segunda ola de cambios en la entrada de fondos de private equity, con Vivartia, propietaria de marcas como DELTA, Barba Stathis, Goody’s y Everest, bajo control de CVC Capital Partners.

La concentración también alcanza a la acuicultura y al procesado de productos del mar. Nireus, Selonda y Andromeda se integraron en esquemas de inversión de AMERRA Capital Management y Mubadala Investment Company para crear Avramar, que actualmente atraviesa una transición hacia el grupo canadiense Cooke Aquaculture, mientras Grupo Profand tomó una participación mayoritaria en Kefalonia Fisheries y Kallimanis quedó bajo control de la turca Dardanel.

El nuevo equilibrio deja producción local y decisión global

El reordenamiento no elimina la relevancia industrial de Grecia en alimentos y bebidas, pero sí desplaza el centro de decisión hacia redes corporativas y financieras con sede fuera del país. Según el texto, el sector sigue siendo el mayor componente de la manufactura griega, con una facturación de 26.200 millones de euros, exportaciones de 7.400 millones, 376.000 empleos directos e indirectos y una inversión superior a 7.000 millones de euros.

Aun así, persisten áreas con fuerte control griego, entre ellas yogur, harina, agua embotellada, legumbres, arroz, vino, halva y panificación. En esos segmentos destacan grupos como FAGE, Kri Kri, Hellenic Dairies, MEVGAL, E.I. Papadopoulos, Elbisco, Loulis Mills, Karamolegos, Vikos, Chitos, Agrino, 3ALFA, Cavino, Hellenic Wineries, Ktima Alpha y Haitoglou Brothers.

El artículo también señala una tendencia inversa de retorno de capital griego en algunos activos. Minerva volvió a control inversor griego, Barba Stathis pasó a Ideal Holdings y Dodoni terminó en Hellenic Dairies tras fases sucesivas de propiedad internacional y financiera.

El resultado es un modelo híbrido para la industria alimentaria griega. La producción permanece en el país, pero las decisiones estratégicas se toman cada vez con mayor frecuencia en centros internacionales de dirección, conectando la base manufacturera local con redes globales de capital, distribución y comercio.

Στο προηγούμενο ρεπορτάζ μας για την άνοδο της κατανάλωσης σνακ διεθνώς, καταγράψαμε ότι τα σνακ εδραιώνονται ως κυρίαρχη διατροφική συνήθεια, με ολοένα συχνότερη αντικατάσταση γευμάτων από γρήγορες και εξατομικευμένες επιλογές. Επισημάναμε επίσης ότι η τάση αποτυπώνεται έντονα και στην Ελλάδα, όπου τα συσκευασμένα σνακ ξεπέρασαν τα 1,5 δισ. ευρώ και αναπτύσσονται ταχύτερα από το σύνολο του ευρύτερου κλάδου ταχυκίνητων καταναλωτικών προϊόντων.

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