news.removed-tweet-widget.title
news.removed-tweet-widget.content
Heineken ระบุว่า ยากลุ่ม GLP-1 เช่น Ozempic ทำให้ความอยากดื่มลดลง เพราะรู้สึกอิ่มและดื่มน้อยครั้งลง ความถี่ในการดื่มของผู้ใช้ลดลงแล้ว 29% ผู้เชี่ยวชาญคาดว่า ภายในปี 2027 ผู้ใหญ่ในอังกฤษที่ใช้ Ozempic อาจมีจำนวนถึง 7 ล้านคน แล้วผู้ผลิตเบียร์จะปรับกลยุทธ์อย่างไรให้รับมือกับการเปลี่ยนแปลงเชิงโครงสร้างของปริมาณการขายได้อย่างมีประสิทธิภาพ?
บทความนี้ได้รับการแปลจากต้นฉบับ อ่านเวอร์ชันต้นฉบับโดยผู้สื่อข่าวของเราที่นี่.
Heineken เป็นเจ้าของผับกว่า 2,000 แห่งในอังกฤษ บริษัทแนะนำให้ผู้ประกอบการส่งเสริมการขายเบียร์แก้วครึ่งไพนต์ และเพิ่มตัวเลือกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำหรือไม่มีแอลกอฮอล์ นี่คือแนวทางรับมือกับจำนวนผู้มาใช้บริการและการใช้จ่ายที่ลดลงต่อเนื่อง
Heineken กล่าวว่า “เราพบพฤติกรรมการบริโภคที่เปลี่ยนไปในกลุ่มผู้ใช้ยา (GLP-1) และจะติดตามว่าพฤติกรรมเหล่านี้เปลี่ยนแปลงอย่างไรในปี 2027” อย่างไรก็ตาม คาดว่าจะต้องเร่งดำเนินมาตรการทันที
ดูโพสต์บน X กำลังโหลด...
ผู้ใช้ยาไม่ได้เลิกดื่มแอลกอฮอล์โดยสิ้นเชิง แต่มีแนวโน้มเลือกเครื่องดื่มปริมาณน้อยลงและสินค้าพรีเมียมมากขึ้น ก่อนหน้านี้ บริษัทเครื่องดื่มแอลกอฮอล์รายใหญ่ระบุว่าผลกระทบจาก GLP-1 ค่อนข้างน้อย แต่การที่ Heineken แจ้งแนวทางแก่เครือข่ายผับของตนยืนยันว่าภัยคุกคามนี้เป็นเรื่องจริง และการปรับการดำเนินงานกลายเป็นสิ่งจำเป็นในปีนี้
Circana บริษัทวิจัยตลาดติดตามข้อมูลครัวเรือนในสหรัฐฯ ระหว่างปี 2024 ถึง 2026 หลังผ่านไป 2 ปี ครัวเรือนที่มีผู้ใช้ยา GLP-1 ใช้จ่ายกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่อเดือนน้อยกว่าครัวเรือนทั่วไปประมาณ 7% ผลกระทบต่อเบียร์ยิ่งสูงกว่า โดยลดลง 13.5% รวมทั้งการซื้อเพื่อบริโภคที่บ้านและนอกบ้าน ในสหราชอาณาจักร งานวิจัยของ KAM ซึ่งเป็นบริษัทที่ปรึกษา และองค์กรการกุศล Drinkaware พบว่าผู้ใช้ยา GLP-1 ลดความถี่ในการดื่มลงเกือบ 30% ปริมาณการดื่มแอลกอฮอล์ต่อสัปดาห์ลดลง 16% จาก 4.3 เป็น 3.6 หน่วย
ดูโพสต์บน X กำลังโหลด...
การใช้จ่ายกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพื่อบริโภคที่บ้านลดลง 22% ขณะที่ผับ บาร์ และร้านอาหารมีรายได้ลดลง 30% ผู้ใช้ยา 34% ระบุว่าความสนใจในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ลดลง ส่วน 18% กล่าวว่า การดื่มทำให้เกิดอาการไม่สบายทางกาย เช่น คลื่นไส้ JPMorgan ประเมินว่าเมื่อปีที่แล้วมีผู้ใช้ยาอย่าง Ozempic และ Wegovy ในสหรัฐฯ 10 ล้านคน
ในอังกฤษ จำนวนผู้ใหญ่ที่ใช้ยา GLP-1 อาจเพิ่มขึ้นเป็น 3 ล้านถึง 7 ล้านคนภายในปี 2027 ข้อมูลของ Heineken ในสหราชอาณาจักรระบุว่า เบียร์สร้างยอดขาย 14 พันล้านปอนด์ในผับ บาร์ และร้านอาหาร โดย 300 ล้านปอนด์มาจากผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์ต่ำและไม่มีแอลกอฮอล์
เมื่อเทียบกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทอื่น เบียร์เผชิญความต้องการที่ลดลงมากที่สุด ยากลุ่มนี้ส่งผลต่อพฤติกรรมการดื่มหลายแก้วในโอกาสเดียวเป็นหลัก ผู้ใช้ยา GLP-1 10 ใน 11 คนที่ Reuters สัมภาษณ์กล่าวว่าตนลดการดื่มลง และผลสำรวจของสมาคมการค้า Scottish Licensed Trade Association ยืนยันว่า ในกรณีส่วนใหญ่ ยาลดน้ำหนักเป็นสาเหตุให้จำนวนครั้งที่ไปใช้บริการลดลง 16%
ดูโพสต์บน X กำลังโหลด...
Joseph Schacht ศาสตราจารย์ด้านจิตเวชศาสตร์จาก University of Colorado Anschutz กล่าวถึงผลการรักษาที่อาจเกิดขึ้นว่าอาจเป็น “ช่วงเวลาแห่ง Prozac” สำหรับการรักษาภาวะเสพติด กลไกที่ช่วยผู้ป่วยโรคติดสุรายังสร้างแรงกดดันทางธุรกิจให้ผู้ผลิตด้วย เพราะแม้แต่กลุ่มผู้ดื่มในระดับปานกลางก็ลดปริมาณการดื่มลง
ข้อเสนอของ Heineken นำไปใช้ได้จริง เพราะแก้วขนาดเล็กลงอาจช่วยพยุงรายได้บางส่วน พร้อมรองรับความอยากอาหารที่ลดลง เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำและไม่มีแอลกอฮอล์ช่วยสร้างเหตุผลให้ลูกค้ายังคงมาใช้บริการ ส่วนอาหารจานเล็กแทนมื้อใหญ่ช่วยให้ผับหาจุดสมดุลระหว่างการรักษาความภักดีของลูกค้ากับการสร้างยอดใช้จ่ายที่เพียงพอ อย่างไรก็ตาม อาจจำเป็นต้องมีนวัตกรรมอื่นเพิ่มเติม
ดูโพสต์บน X กำลังโหลด...
ผู้ผลิตเบียร์ระบุว่ากลุ่มผลิตภัณฑ์ของบริษัทอาจช่วยสนับสนุนการเปลี่ยนไปสู่สินค้าพรีเมียมและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำ ผู้ประกอบการรายอื่นยังไม่ได้เปิดเผยแผนของตน ความท้าทายคือการเปลี่ยนยอดขายที่หายไปให้เป็นโอกาสสร้างรายได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การรักษาจำนวนลูกค้าโดยรวมให้อยู่ในระดับที่น่าพอใจเป็นเรื่องสำคัญ ร้านอาหารที่ปรับนโยบายไม่ทันอาจเผชิญทั้งยอดใช้จ่ายเฉลี่ยที่ลดลงและจำนวนลูกค้าที่น้อยลง
ผลจาก GLP-1 ซ้ำเติมปัจจัยอื่น ๆ ทั้งการลดดื่มเพื่อสุขภาพ ค่าครองชีพ และการเปลี่ยนแปลงของคนแต่ละรุ่น ซึ่งล้วนช่วยอธิบายได้ว่าเหตุใดความนิยมในการดื่มหนักจึงลดลงเมื่อเทียบกับอดีต ยุโรปยังคงเป็นภูมิภาคที่สร้างรายได้สูงสุดให้ Heineken แรงกดดันต่อปริมาณการขายในสหราชอาณาจักรและตลาดลักษณะเดียวกันอาจคุกคามการเติบโตโดยรวม นักลงทุนจะจับตาว่าบริษัทต่าง ๆ สามารถปกป้องอัตรากำไรผ่านการกำหนดราคาและการจัดกลุ่มผลิตภัณฑ์ได้หรือไม่
ดูโพสต์บน X กำลังโหลด...
ผู้ประกอบการที่ขยับตัวก่อนด้วยการเพิ่มตัวเลือกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำและไม่มีแอลกอฮอล์ รวมถึงปรับรูปแบบการให้บริการในร้าน มองว่าแนวโน้มนี้จะอยู่ต่อเนื่อง และอาจทำผลงานได้ดีกว่าผู้ที่ไม่สนใจความเปลี่ยนแปลงล่าสุด ผู้เชี่ยวชาญจะยังคงวิเคราะห์สถานการณ์ในอุตสาหกรรม แต่ข้อมูลการใช้จ่ายของผู้บริโภคชี้ว่า เศรษฐกิจที่ขับเคลื่อนด้วยการดื่มเบียร์หลายไพนต์แบบเดิมกำลังเปลี่ยนผ่านอย่างรวดเร็วสู่รูปแบบใหม่ที่ตอบโจทย์ผู้บริโภค