TZOB kurbanlık fiyatlarını açıkladı, pazar hacmi 192 milyar liraya ulaşıyor

Traders Union
Tüm Haberleri
Finans Haberleri
TZOB kurbanlık fiyatları ve pazar

Tüm haberler

Öne Çıkan Haberler

Editörlerin Seçtikleri

Hisseler

Kripto paralar

Finans Haberleri

Para Birimleri

Emtialar

Merkez bankaları

Ksenia Gerey

21.05.2026

TZOB kurbanlık fiyatlarını açıkladı, pazar hacmi 192 milyar liraya ulaşıyor — Kurbanlık fiyatları ve pazar

Kurban Bayramı öncesinde hayvancılık piyasasında fiyatlama ve maliyet baskıları daha görünür hale gelirken, Türkiye Ziraat Odaları Birliği 2026 yılına ilişkin kurbanlık fiyatları ile ekonomik hacim tahminlerini paylaşıyor. Birlik, canlı hayvan alım satımı ve bağlantılı hizmetlerle birlikte toplam harcamanın 192 milyar liraya ulaşacağını hesaplıyor.

Öne Çıkanlar

Türkiye genelinde ortalama büyükbaş canlı kilogram fiyatı 411,19 lira ve küçükbaş 397,61 lira olurken, yıllık artışlar sırasıyla yüzde 36,9 ve yüzde 29,3 düzeyinde gerçekleşti.
2026 Kurban Bayramı'nda 750 bin büyükbaş ve 2 milyon 550 bin küçükbaş olmak üzere toplam kesim adedinin 3 milyon 300 bine ulaşması bekleniyor.
Kurbanlık ticareti, toplam pazar hacmini 192 milyar liraya taşırken, temel girdi maliyetlerinde yüzde 27-106 arası yükselişler fiyatları yukarı çekiyor.

2026 kurbanlık fiyatları ve maliyet görünümü

Dunya.com'un aktardığına göre, Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Kurban Bayramı döneminin üreticiler için yıl boyu verilen emeğin karşılığının alındığı, borçların kapatıldığı ve yeni üretim döneminin planlandığı kritik bir süreç olduğunu belirtiyor. Bayraktar, kurbanlık ticaretinin yem sanayisinden veterinerlik hizmetlerine, nakliyeden pazar alanı kiralarına, kesim hizmetlerinden deri ve sakatat ekonomisine kadar geniş bir ticari hareketlilik oluşturduğunu ifade ediyor.

Türkiye genelinde ortalama canlı kilogram fiyatı büyükbaşta 411 lira 19 kuruş, küçükbaşta ise 397 lira 61 kuruş seviyesinde bulunuyor. Hayvan başına satış fiyatları büyükbaşta 120 bin lira ile 450 bin lira, küçükbaşta ise 15 bin lira ile 45 bin lira arasında değişiyor. Canlı kilogram fiyatı yıllık bazda büyükbaşta yüzde 36,9, küçükbaşta yüzde 29,3 artıyor. İstanbul Avrupa Yakası'nda büyükbaş canlı kilogram fiyatları ise 480 lira ile 520 lira bandında işlem görüyor.

Yetiştiricilikte temel girdi kalemlerindeki artış da fiyatları destekliyor. Tarım işletmelerinde çalışan işçilerin brüt asgari ücreti yüzde 27 artışla 33 bin 30 liraya ulaşırken, samanın ton fiyatı yüzde 106,3 artışla 7 bin 768 liraya, besi yeminin ton fiyatı yüzde 37,7 artışla 17 bin 673 liraya ve kuru yonca otunun ton fiyatı yüzde 36,1 artışla 14 bin 910 liraya çıkıyor. Elektrik kilovat fiyatı yüzde 25,1, mazot fiyatı yüzde 46 yükselirken, Kars'tan Ankara'ya bir sevkiyatın bedeli 55 bin liradan 80 bin liraya çıkıyor.

Bayram döneminde sektör ve piyasa etkisi

TZOB, 2026 yılı Kurban Bayramı süresince 750 bin büyükbaş ve 2 milyon 550 bin küçükbaş olmak üzere toplam 3 milyon 300 bin hayvanın kesileceğini tahmin ediyor. Buna göre büyükbaş hayvan kesimi için 123 milyar 357 milyon lira, küçükbaş hayvan kesimi için 68 milyar 595 milyon lira ödenmesi bekleniyor.

Kasaplık hizmetleri tarafında büyükbaş kesim işlemleri için yaklaşık 5 milyar 600 milyon lira, küçükbaş işlemleri için ise 2 milyar 500 milyon lira harcama öngörülüyor. Böylece yalnızca kesim hizmetlerinde toplam tutar 8 milyar 200 milyon liraya ulaşıyor.

Bu tablo, Kurban Bayramı döneminin hayvancılık sektörünün yanı sıra yem, lojistik, hizmet ve yan ürün ekonomileri açısından da önemli bir gelir alanı oluşturduğunu gösteriyor. Bayram sonrasında piyasada satılamayan hayvanların durumu için sektör paydaşları, Et ve Süt Kurumu'nun açıklayacağı alım fiyatları ile müdahale takvimini izliyor.

Daha önce yayımladığımız Yurt Dışı Üretici Fiyat Endeksi (YD-ÜFE) Nisan verileri, endeksin hem aylık hem yıllık bazda yükselerek üretim maliyetlerindeki artışın sürdüğüne işaret ettiğini göstermişti. Çalışmada özellikle enerji grubundaki güçlü artışın maliyet baskısını belirginleştirdiği, ara malları ve diğer ana gruplardaki yükselişlerin de fiyat baskısının sanayi geneline yayıldığını ortaya koymuştuk.

Bu materyal üçüncü taraf görüşlerini içerebilir, bu web sayfasındaki hiçbir veri ve bilgi Feragatnamemize göre yatırım tavsiyesi teşkil etmez. Katı Editoryal Dürüstlük ilkelerine bağlı kalmamıza rağmen, bu gönderi ortaklarımızın ürünlerine referanslar içerebilir.

Bu makaleyi beğendiniz mi?