Tweet byl autorem smazán.
Ale my jsme všechno uložili 🙂.
Heineken uvádí, že léky ze skupiny GLP-1, jako je Ozempic, snižují chuť na alkohol díky „pocitu sytosti a menšímu počtu vypitých nápojů“. Uživatelé už pijí o 29 % méně často. Odborníci se domnívají, že do roku 2027 by mohl Ozempic užívat až jeden milion dospělých v Británii. Dokážou tedy pivovary upravit své strategie a účinně reagovat na strukturální změnu objemů?
Tento článek byl přeložen z originálu. Přečtěte si původní verzi od našeho korespondenta zde.
Heineken vlastní v Británii více než 2 000 hospod. Společnost doporučila provozovatelům propagovat menší piva a nabízet nízkoalkoholické a nealkoholické nápoje. To je cesta, jak se vypořádat s rostoucím poklesem návštěvnosti a útrat.
„U některých uživatelů (léků GLP-1) pozorujeme změny ve spotřebitelském chování a budeme dál sledovat, jak se toto chování bude vyvíjet v roce 2027,“ uvedl Heineken. Očekává se však, že neodkladná opatření budou přijata okamžitě.
Zobrazit příspěvek na X Načítání...
Uživatelé alkohol zcela neopouštějí, ale dávají přednost menším porcím a prémiovějším produktům. Ještě nedávno velké alkoholové společnosti označovaly dopad GLP-1 za poměrně zanedbatelný. Rozhodnutí Heinekenu informovat síť svých hospod však potvrzuje, že hrozba je skutečná a provozní změny se letos staly nezbytností.
Tržní výzkumná společnost Circana sledovala americké domácnosti v letech 2024 až 2026. Po dvou letech utrácely domácnosti s uživatelem GLP-1 za alkohol měsíčně asi o 7 % méně než průměrné domácnosti. U piva byl pokles ještě výraznější: 13,5 %, a to včetně nákupů pro domácí i mimodomácí spotřebu. V Británii zjistil výzkum poradenské společnosti KAM a charitativní organizace Drinkaware, že lidé užívající GLP-1 snížili frekvenci konzumace alkoholu téměř o 30 %. Týdenní spotřeba alkoholu klesla o 16 %, ze 4,3 na 3,6 jednotky.
Zobrazit příspěvek na X Načítání...
Výdaje na alkohol určený k domácí spotřebě klesly o 22 %. Tržby hospod, barů a restaurací se snížily o 30 %. Třicet čtyři procent uživatelů uvedlo, že o alkohol ztratili zájem, zatímco 18 % přiznalo, že jim pití způsobovalo fyzické potíže, například nevolnost. JPMorgan odhaduje, že loni ve Spojených státech užívalo léky jako Ozempic a Wegovy 10 milionů lidí.
V Británii by počet dospělých užívajících GLP-1 mohl do roku 2027 dosáhnout tří až sedmi milionů. Podle údajů Heinekenu z Británie dosáhl prodej piva v hospodách, barech a restauracích 14 miliard liber, z toho 300 milionů liber připadalo na nízkoalkoholické a nealkoholické produkty.
Poptávka po pivu klesá výrazněji než u ostatních kategorií alkoholických nápojů. Léky narušují především příležitosti spojené s konzumací více nápojů. Deset z 11 uživatelů GLP-1, s nimiž hovořila agentura Reuters, uvedlo, že omezili pití. Průzkum Scottish Licensed Trade Association ve většině případů potvrdil, že léky na hubnutí způsobily 16% pokles návštěvnosti.
Zobrazit příspěvek na X Načítání...
Joseph Schacht, profesor psychiatrie na University of Colorado Anschutz, označil potenciální léčebný účinek za možný „moment Prozacu“ v léčbě závislostí. Mechanismus, který pomáhá pacientům s poruchou způsobenou užíváním alkoholu, zároveň vytváří komerční tlak na výrobce, protože spotřebu omezují i skupiny lidí, kteří pili umírněně.
Doporučení Heinekenu jsou praktická: menší sklenice mohou ochránit část tržeb a zároveň zohlednit nižší chuť k jídlu. Nízký a nulový obsah alkoholu dávají zákazníkům důvod zůstat v provozovně. Menší porce jídel namísto velkých mohou hospodám pomoci najít rovnováhu mezi loajalitou zákazníků a dostatečnými útratami. Mohou však být zapotřebí i další inovace.
Zobrazit příspěvek na X Načítání...
Pivovar uvádí, že jeho portfolio může usnadnit přechod k prémiovějším produktům a nápojům s nižším obsahem alkoholu. Ostatní provozovatelé své plány zatím nezveřejnili. Výzvou je proměnit pokles objemů v určitý růst. Zásadní je zejména udržet celkovou návštěvnost na uspokojivé úrovni. Restaurace, které nedokážou upravit svou nabídku, mohou zaznamenat současně pokles průměrné útraty i počtu návštěv.
Vliv GLP-1 se přidává k dalším faktorům: důrazu na zdraví a umírněnější konzumaci, životním nákladům a generačním změnám. To vše vysvětluje, proč je intenzivní pití méně populární než dříve. Evropa zůstává největším zdrojem tržeb Heinekenu; tlak na objemy v Británii a podobných trzích může ohrozit celkový růst. Investoři budou sledovat, zda firmy dokážou chránit marže prostřednictvím cenové politiky a skladby nabídky.
Zobrazit příspěvek na X Načítání...
Firmy, které se trendu přizpůsobují jako první, rozšiřují nabídku nízkoalkoholických a nealkoholických nápojů a zároveň přepracovávají nabídku pro konzumaci v provozovnách. Považují tento trend za dlouhodobý. Mohou se ukázat jako úspěšnější než ty, které nejnovější vývoj ignorují. Odborníci budou situaci v odvětví dál analyzovat, údaje o spotřebitelských útratách však ukazují, že tradiční ekonomika založená na několika pivech se rychle mění v nové modely zaměřené na zákazníky.