Ministerstvo zemědělství posiluje podporu sektoru vepřového masa kvůli nízké soběstačnosti ČR

Traders Union
Všechny zprávy
Finanční zprávy
Podpora sektoru vepřového masa

Všechny zprávy

Hlavní zprávy

Výběr redakce

Akcie

Kryptoměny

Ekonomika

Měny

Komodity

Byznys a bohatství

Hlas trhu

Darina Pashchenko

07.10.2026

Ministerstvo zemědělství posiluje podporu sektoru vepřového masa kvůli nízké soběstačnosti ČR — Podpora vepřového roste

Český trh s vepřovým masem zůstává pod tlakem nedostatečné domácí produkce, přestože jde o nejvíce konzumovaný druh masa v zemi. Soběstačnost České republiky v produkci vepřového v roce 2025 dosáhla jen 46,2 procenta, což vede resort zemědělství k hledání kroků pro stabilizaci chovů, vyšší investice a širší uplatnění českého masa na domácím trhu.

Hlavní body

Ministerstvo zemědělství představilo strategii na podporu výroby vepřového masa včetně modernizace chovů, digitalizace a rozvoje domácího zpracování kvůli nízké soběstačnosti ČR.
Jednání kulatého stolu zdůraznilo nutnost investic do jatek, bouráren, logistických systémů a zvýšení podílu českého vepřového masa na domácím trhu.
Účastníci vyzvali ke snížení administrativní zátěže, rychlejším povolovacím procesům a stabilnímu podnikatelskému prostředí pro podporu dlouhodobých investic do sektoru.

Plán resortu pro chovy a zpracování

Jak uvedlo Ministerstvo zemědělství, dnešní kulatý stůl propojil zástupce resortu, prvovýrobců, zpracovatelů i obchodu s cílem podpořit výrobu vepřového masa a zvýšit míru soběstačnosti ČR. Jednání navazuje na letošní schůzky ministerstva se Svazem chovatelů prasat o krizové situaci v odvětví a také na nedávno představenou Strategii rozvoje sektoru chovu prasat a vepřového masa.

Ministr zemědělství Martin Šebestyán uvádí, že chov prasat patří ke strategickým a tradičním částem českého zemědělství a že cílem resortu je vytvořit podmínky pro jeho dlouhodobou stabilitu a rozvoj. Strategie počítá s podporou modernizace chovů, digitalizace a automatizace provozů, zaváděním prvků precizního zemědělství, posilováním biologické bezpečnosti a rozvojem domácích zpracovatelských kapacit.

Významnou roli mají podle ministerstva sehrát také investice do jatek, bouráren, skladovacích a logistických kapacit nebo do technologií pro výrobu produktů s vyšší přidanou hodnotou. Účastníci jednání se zároveň shodují, že vedle samotného růstu produkce je nutné posilovat i postavení českého vepřového masa na domácím trhu.

Dopady na domácí trh a potravinovou bezpečnost

Diskuse se zaměřuje také na větší využití českého vepřového masa ve veřejném stravování, podporu systémů kvality a lepší informovanost spotřebitelů o původu potravin. Resort zároveň uvádí, že budoucí konkurenceschopnost sektoru závisí na schopnosti firem investovat do technologií, inovací, digitalizace a domácího zpracování.

Podle účastníků kulatého stolu je současně nutné snížit administrativní zátěž, zrychlit povolovací procesy a zajistit stabilní podnikatelské prostředí pro dlouhodobé investice. To má zemědělským podnikům umožnit lépe reagovat na nové požadavky v oblasti welfare zvířat, ochrany životního prostředí a biologické bezpečnosti.

Ministerstvo uvádí, že v dialogu se zástupci chovatelů, zpracovatelů, obchodu a dalších partnerů pokračuje. Cílem série těchto jednání, která se v předchozích měsících týkala také drůbeže, mléka, hovězího masa či ovocnářství, je posílit konkurenceschopnost českých zemědělských a potravinářských výrobků a podpořit dlouhodobé potravinové zabezpečení země.

O mimořádné evropské pomoci pro české zemědělce jsme v našem dřívějším článku psali v souvislosti s kompenzací zvýšených nákladů, které na sektor dopadají kvůli situaci na Blízkém východě. Shrnovali jsme parametry podpory z krizové rezervy EU, podmínky pro žadatele a plánované termíny podávání žádostí i vyplácení, včetně úvah o možném navýšení prostředků z národních zdrojů.

Tento materiál může obsahovat názory třetích stran, žádná data a informace na této webové stránce nepředstavují investiční poradenství podle našeho Prohlášení. I když dodržujeme přísnou Redakční integritu, tento příspěvek může obsahovat odkazy na produkty od našich partnerů.

Líbil se vám článek?