Ioniki Sfogliata revisa su plan de inversión con un proyecto de 23 millones de euros en Grecia

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Ioniki Sfogliata revisa su plan de inversión con un proyecto de 23 millones de euros en Grecia — Ioniki renueva inversión Grecia

La reorganización del plan inversor de Ioniki Sfogliata redefine su expansión industrial en el norte de Grecia tras el bloqueo de un proyecto mayor. El nuevo esquema, de unos 22 a 23 millones de euros, se centra en reforzar la capacidad productiva, la logística y el crecimiento comercial dentro y fuera del mercado griego.

Κορυφαία σημεία

Ioniki Sfogliata reduce su inversión inicial de 38 millones de euros a un nuevo proyecto de 23 millones centrado en logística en Sindos y refuerzo de Neochorouda.
En 2025, la facturación crece un 9,18% hasta 32,93 millones de euros, el margen bruto sube al 31,06% y el EBITDA ajustado a 3,05 millones.
El ratio de liquidez general mejora a 1,53 y los fondos propios cubren el 56% del capital empleado total, reforzando la solidez financiera.

Nuevo enfoque inversor en Sindos y Neochorouda

Según informa Naftemporiki, la empresa activa un plan de desarrollo alternativo después de que su inversión inicial de 38 millones de euros para una nueva planta de producción en Sindos no lograra acogerse a la Ley de Desarrollo griega.

El nuevo proyecto es de menor tamaño y contempla como ejes principales la creación de un nuevo centro logístico en una parcela propia de 40 stremmas en la zona industrial de Sindos, así como el refuerzo de la actual unidad productiva que la compañía mantiene en Neochorouda.

Esta orientación inversora forma parte de la estrategia de Ioniki para ganar flexibilidad productiva y respaldar su crecimiento tanto en el mercado nacional como en el exterior. Para el ejercicio en curso, la compañía busca además reforzar su posición en el segmento de panadería premium y productos de pastelería.

En ese marco, la empresa ya entra en las categorías de flatbreads congelados, bagels y productos de pastelería, con un primer objetivo en el canal HoReCa, que representa cerca del 80% de su facturación. Las exportaciones siguen siendo otro pilar del crecimiento, ya que aportan alrededor del 40% de las ventas y la marca Filosophy ya está presente en 35 mercados.

Resultados de 2025 respaldan la expansión

Ioniki Sfogliata, controlada en un 55% por el grupo internacional SwitzGroup desde 2023, mientras el resto permanece en manos de Giorgos Portokalidis, aspira este año a elevar sus ingresos al menos un 10%.

En 2025, la facturación alcanza 32,93 millones de euros, un 9,18% más que en 2024. El beneficio antes de impuestos sube a 1,89 millones de euros desde 1,82 millones, mientras el beneficio neto después de impuestos aumenta a 1,36 millones desde 1,33 millones.

El EBITDA ajustado se sitúa en 3,05 millones de euros frente a 2,98 millones en 2024, y el beneficio bruto mejora hasta 10,23 millones desde 8,97 millones. El margen bruto avanza al 31,06% desde el 29,75%, señal de una mejora de la eficiencia operativa, aunque los gastos de distribución crecen un 18,88% y los de administración un 12,21% por el refuerzo de las estructuras comerciales y organizativas.

En la posición financiera, el ratio de liquidez general mejora a 1,53 desde 1,50, y los fondos propios representan el 56% del capital empleado total, frente al 53% del ejercicio anterior. Las inversiones en activos materiales e inmateriales alcanzan 658.600 euros, por encima de los 564.300 euros de 2024, mientras la empresa mantiene actuaciones de mejora energética y desarrollo sostenible, incluida la operación de un sistema fotovoltaico de 500 kW.

Σε προηγούμενο άρθρο μας για το αναθεωρημένο επενδυτικό σχέδιο της Ioniki σε Σίνδο και Νεοχωρούδα, είχαμε επισημάνει ότι η εταιρεία γύρισε σε πρόγραμμα 22-23 εκατ. ευρώ μετά το «πάγωμα» της αρχικής επένδυσης άνω των 38 εκατ. ευρώ για νέα μονάδα στη Σίνδο. Τότε σημειώναμε πως ο νέος σχεδιασμός δίνει προτεραιότητα στη δημιουργία κέντρου logistics περίπου 10.000 τ.μ. στη Σίνδο και στον εκσυγχρονισμό της υφιστάμενης παραγωγικής βάσης στη Νεοχωρούδα, με στόχο χαμηλότερο κόστος και πιο συγκεντρωμένες λειτουργίες.

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