Jukolan juusto tähtää vientikasvuun pakastekuivatulla cheddarella

Traders Union
Kaikki uutiset
Talousuutiset
Jukolan juusto cheddar vientiin

Kaikki uutiset

Pääuutiset

Parhaat palat

Osakkeet

Kryptovaluutat

Talous

Valuuttaparit

Raaka-aineet

Markkinakatsaus

Dan Blystone

09.03.2026

Jukolan juusto tähtää vientikasvuun pakastekuivatulla cheddarella — Pakastekuivattu cheddar vientiin

Joutsassa toimiva Jukolan Juusto hakee kasvua kansainvälisiltä markkinoilta uuden, huoneenlämmössä vuosikausia säilyvän pakastekuivatun cheddar-tuotteen avulla. Yhtiön suunnitelmista ja vientinäkymistä kerrotaan Ylen jutussa, jossa esiin nostetaan myös hallitusohjelman tavoite kaksinkertaistaa Suomen ruokavienti vuoteen 2031 mennessä.

Kohokohdat

Jukolan Juusto lanseeraa puolentoista vuoden kehityksen tuloksena pakastekuivatun cheddarin vientiin, jonka odotetaan menestyvän erityisesti premium-markkinoilla Saksassa.
Yhtiö tavoittelee liikevaihtonsa kaksinkertaistamista vajaaseen kahteen miljoonaan euroon kolmessa vuodessa ja suunnittelee merkittäviä avauksia jälleenmyyjä-, lentoyhtiö- sekä luksusjahtiasiakkaisiin.
Viime vuonna tuotettu 60 000 kiloa cheddaria tavoitteena nostaa 80 000 kiloon 2024 aikana, ja kansainvälistymistä on vauhditettu noin 200 000 euron investoinneilla tuotekehitykseen ja laatujärjestelmiin.

Uutuustuote ja vientisuunnitelma

Juustomestari ja toimitusjohtaja Markku Liias kertoo, että pelkkä kotimainen menestys ei riitä, jos tavoitteena on päästä vientimarkkinoille. Kuten Yle kertoo, yhtiö uskoo menestyvänsä maailmalla pakastekuivatulla cheddarella, joka säilyy huoneenlämmössä vuosikausia. Tuote on puolentoista vuoden tuotekehityksen tulos ja Liiaksen mukaan nyt käytännössä valmis markkinoille, pakkauksia vaille. Ruokavienti kiinnostaa, koska ulkomailla tuotteista voi saada Suomea paremman hinnan, ja esimerkiksi Saksassa premium-tuotteista ollaan valmiita maksamaan.

Tavoiteltu kasvu, asiakkaat ja investoinnit

Jukolan Juusto tavoittelee liikevaihtonsa kaksinkertaistamista vajaaseen kahteen miljoonaan euroon seuraavan kolmen vuoden aikana. Kasvua haetaan erityisesti viennistä, ja kiinnostusta on yhtiön mukaan esimerkiksi saksalaisissa kauppaketjuissa. Mahdollisiksi asiakkuuksiksi mainitaan myös lentoyhtiöt ja luksusjahdit, joissa haetaan hyvin säilyviä ja erottuvia elintarvikkeita. Pakastekuivaaminen on kallista, joten maksukykyiset asiakkaat olisivat yhtiölle erityisen tärkeitä.

Suomen ruokavienti ja alueellinen ketjuvaikutus

Suomen elintarvikevientiyhdistyksen Suvi ry:n toiminnanjohtaja Jarmo Talasrinne arvioi, että Suomen ruokavienti on kymmenen vuoden takamatkalla tärkeimpiin kilpailijamaihin verrattuna. Ruokaviennin arvo Suomessa on jutun mukaan 2,4 miljardia euroa, ja Baltian maat vievät yhteensä 11 miljardilla eurolla, Viron oltua jo Suomen edellä. Hallitusohjelmaan on kirjattu tavoite kaksinkertaistaa vienti vuoteen 2031 mennessä, ja Suvi ry visioi viennin arvoksi 15 miljardia euroa vuonna 2040. Talasrinteen mukaan yksi lisämiljardi elintarvikevientiin toisi 10 000 uutta työpaikkaa elintarvikeketjuun, ja tavoitetta vauhdittaa 14 maakunnallisen ruokavientihankkeen verkosto.

Tuotanto, nykyvienti ja sivuvirtojen hyödyntäminen

Jukolan Juusto on valmistanut cheddaria yli kymmenen vuotta, ja pakastekuivattu cheddar sisältää jutun mukaan 40 prosenttia proteiinia. Juustolassa tehtiin viime vuonna 60 000 kiloa cheddaria, ja tämän vuoden tavoitteena on kasvattaa tuotanto 80 000 kiloon. Yhtiöllä on pienimuotoista vientiä jo nyt, ja noin viisi prosenttia tuotannosta menee muun muassa Singaporeen ja Hongkongiin; Singaporeen päätyminen alkoi jutun mukaan Helsingin Tuomaan markkinoilta syntyneestä kysynnästä. Laajentuminen kansainvälisille markkinoille on vaatinut panostuksia, ja yhtiö on investoinut viimeisen vuoden aikana noin 200 000 euroa tuotekehitykseen, laitteisiin sekä kansainväliseen laatujärjestelmään.

Käsittelimme aiemmin Yrittäjägallupin tuloksia pk-yritysten kasvu- ja investointihalukkuudesta. Artikkelissa korostui, että kireä verotus nähdään merkittävimpänä kasvun jarruna, ja Suomen Yrittäjät esitti julkisen talouden sopeutusta menoleikkausten sekä rakenteellisten uudistusten kautta kilpailukyvyn vahvistamiseksi.

Tämä materiaali saattaa sisältää kolmansien osapuolten mielipiteitä, eikä mikään tällä verkkosivulla oleva tieto tai data muodosta sijoitusneuvontaa Vastuuvapauslausekkeemme mukaisesti. Vaikka noudatamme tiukkaa Toimituksellista Integriteettiä, tämä julkaisu saattaa sisältää viittauksia kumppaneidemme tuotteisiin.

Piditkö artikkelista?