Suomen kananmunamarkkina kiristyy tuotantokatkosten ja viennin kasvun vuoksi

Traders Union
Kaikki uutiset
Talousuutiset
Suomen kananmunamarkkina kiristyy

Kaikki uutiset

Pääuutiset

Parhaat palat

Osakkeet

Kryptovaluutat

Talous

Valuuttaparit

Raaka-aineet

Markkinakatsaus

Dan Blystone

26.03.2026

Suomen kananmunamarkkina kiristyy tuotantokatkosten ja viennin kasvun vuoksi — Kananmunapula uhkaa Suomea

Suomen kananmunien saatavuus heikkenee osin tilojen kanaparvien vaihtojen vuoksi, artikkelin mukaan. Tuotantoon vaikuttavat samaan aikaan myös kysynnän kasvu, pääsiäistä kohti voimistuva sesonki sekä viennin lisääntyminen, kun osa alan toimijoista katsoo ulkomaanmarkkinoiden tarjoavan kotimaata paremman hintatason.

Kohokohdat

Suomen kananmunamarkkina kiristyy tuotantokatkosten vuoksi, kun useilla tiloilla samanaikaiset kanaparvien vaihdot aiheuttavat väliaikaisia toimituskatkoksia.
Kotimaan hintatason ollessa alhainen tuottajat ohjaavat kananmunia vientiin, ja vuonna 2023 noin viidennes suomalaismunista meni ulkomaille.
DAVA Foods Finlandin mukaan kananmunatarjonnan jäykkyys johtuu tuotannon rakenteesta ja varastointirajoituksista, mikä vaikeuttaa kysyntään reagoimista nopeasti.

Kanaparvien vaihdot hidastavat tarjontaa

Munivien kanojen tuottavin vaihe kestää vain runsaan vuoden, minkä jälkeen tuotanto heikkenee ja rehunkulutus suhteessa tuottoon kasvaa. Tämän vuoksi tiloilla lopetetaan vuosittain jopa noin 3 miljoonaa kanaa ja tilalle tuodaan uusia lintuja. Juuri nyt useilla tiloilla tehtävät parvien vaihdot näkyvät väliaikaisina katkoksina toimituksissa ja tyhjempinä kaupan hyllyinä.

Kananvaihto on tuotannollisesti raskas vaihe etenkin suurilla tiloilla. Kanalan puhdistus, desinfiointi ja laitteiden huolto vievät aikaa, ja jo tuhannen kanan kanalassa työ voi kestää pari viikkoa. Alan mukaan suurimmilla tiloilla elää yli 100 000 kanaa, joten yksittäisten parvien vaihdolla on hetkellisesti tuntuva vaikutus markkinaan.

Kysyntä, hinnoittelu ja vienti jakavat alaa

Kaupan suuret toimijat selittävät hetkittäistä niukkuutta kananmunien suosion kasvulla sekä kevään sesonkihuipulla. SOK:n mukaan kysyntä nousee tyypillisesti pääsiäistä kohti, mikä kiristää saatavuutta entisestään. Taustalla vaikuttaa myös tuotannon rakennemuutos, kun ala siirtyy nopeasti virikehäkkituotannosta vapaampiin tuotantomuotoihin.

MTK kiistää kaupan tulkinnan ja katsoo ongelman liittyvän ennen kaikkea liian matalaan kotimaan hintatasoon. Järjestön mukaan kauppa ei maksa suomalaisista kananmunista eurooppalaista hintaa, mikä tekee viennistä tuottajille kotimaankauppaa houkuttelevamman vaihtoehdon. Suomessa on noin 4 miljoonaa munivaa kanaa ja tuotanto ylittää kulutuksen, mutta viime vuonna noin viidennes suomalaismunista meni vientiin.

Teollisuus korostaa tarjonnan jäykkyyttä

DAVA Foods Finlandin toimitusjohtaja Juha-Petri Jokinen arvioi, ettei kyse ole varsinaisesta munapulasta vaan markkinasta, jossa kysyntään on vaikea reagoida nopeasti. Hänen mukaansa kananmunatuotanto ei taivu teollisen valmistuksen logiikkaan, koska eläviä lintuja ei voi saada tuottamaan enemmän hetkessä. Myös varastointi on rajallista, sillä kauppa saa myydä kananmunia 28 päivää muninnasta.

Tuotannon sivuvirrat ovat samalla merkittäviä. Karkean arvion mukaan vuosittain hävitetään noin 5 miljoonaa kiloa kanaa, ja ihmisravinnoksi kelpaamattomat ruhot ohjataan eläinperäisten sivutuotteiden käsittelyyn. Niistä valmistetaan muun muassa lihaluujauhoa lannoitteisiin ja rasvaa turkiseläinten rehuihin, mikä kuvaa alan logistista ja kustannusrakenteellista sidonnaisuutta myös varsinaisen elintarvikeketjun ulkopuolelle.

Kerromme aiemmin, että MTK:n mukaan yli neljännes Suomessa tuotetuista kananmunista ohjautuu vientiin, koska Euroopassa munista maksetaan kotimaata korkeampaa hintaa. Artikkelissa korostettiin, että vaikka tuotanto ylittää kotimaisen tarpeen, vientikannuste ja osapuolten eriävät arviot munien niukkuuden syistä voivat kiristää saatavuutta ja lisätä painetta kotimaan hintatasoon.

Tämä materiaali saattaa sisältää kolmansien osapuolten mielipiteitä, eikä mikään tällä verkkosivulla oleva tieto tai data muodosta sijoitusneuvontaa Vastuuvapauslausekkeemme mukaisesti. Vaikka noudatamme tiukkaa Toimituksellista Integriteettiä, tämä julkaisu saattaa sisältää viittauksia kumppaneidemme tuotteisiin.

Piditkö artikkelista?