Pelemahan rupiah menekan biaya pangan impor hingga pasar desa

Traders Union
Semua berita
Berita Keuangan
Pelemahan rupiah tekan pangan impor

Semua berita

Berita Utama

Pilihan Editor

Berita Kripto

Berita Keuangan

Mata Uang

Suara Market

Para Jutawan

Berita dari Otoritas Pengawas

Andreas Kristo

17.05.2026

Pelemahan rupiah menekan biaya pangan impor hingga pasar desa — Rupiah tekan biaya pangan

Ketergantungan Indonesia pada bahan baku pangan impor membuat pelemahan rupiah berisiko mendorong kenaikan harga makanan yang dikonsumsi rumah tangga di kota maupun desa. Pada saat yang sama, konflik Timur Tengah yang masih berlangsung menambah tekanan biaya logistik dan pengiriman, sehingga beban impor menjadi berlipat.

Sorotan

Pelemahan rupiah terhadap dolar U.S. meningkatkan biaya impor pada komoditas utama seperti gandum, gula industri (3-3,5 juta ton), kedelai (>80%), dan bawang putih (98%).
Importir harus menukarkan lebih banyak rupiah untuk pembelian bahan baku pangan, sehingga tekanan biaya besar berpotensi diteruskan ke harga konsumen akhir.
Kenaikan biaya transportasi dan logistik akibat konflik Timur Tengah, ditambah depresiasi rupiah, memicu lonjakan harga pangan yang turut membebani rumah tangga desa.

Ketergantungan impor memperbesar tekanan harga

Seperti dilaporkan Okezone Economy Indonesia, pengamat pertanian dan pangan Khudori mengatakan pelemahan rupiah terhadap dolar U.S. menjadi tambahan guncangan bagi harga jual produk pangan akhir karena banyak komoditas utama masih bergantung pada pasokan luar negeri.

Ia menyebut gandum untuk bahan baku mi instan, roti, dan tepung terigu masih 100 persen impor. Gula industri masih diimpor sekitar 3 juta sampai 3,5 juta ton per tahun, sementara kedelai untuk tahu dan tempe lebih dari 80 persen impor.

Ketergantungan itu juga terlihat pada bawang putih yang 98 persen masih impor, daging sapi yang hampir setengah kebutuhan nasional dipenuhi dari impor, susu sekitar 80 persen, serta garam industri yang sepenuhnya masih didatangkan dari luar negeri. Dalam kondisi dolar U.S. menguat, importir perlu menukarkan lebih banyak rupiah untuk membeli komoditas tersebut, sehingga tekanan biaya berpotensi diteruskan ke harga konsumen.

Dampak menjalar ke rumah tangga desa

Khudori menilai masyarakat desa tetap terkena dampak tidak langsung meski tidak bertransaksi dengan dolar U.S., karena produk pangan yang mereka konsumsi menggunakan bahan baku impor atau dipengaruhi harga impor dalam rantai pasoknya.

Menurutnya, konflik di Timur Tengah yang saat ini masih berlangsung menjadi guncangan awal bagi harga pangan melalui kenaikan biaya transportasi laut, premi asuransi pengiriman, dan ongkos logistik impor. Ketika tekanan itu bertemu dengan depresiasi rupiah, pukulan terhadap harga pangan menjadi dua kali lipat karena barang impor dibayar dalam mata uang asing.

Situasi tersebut menunjukkan pelemahan kurs tidak hanya menjadi isu pasar keuangan, tetapi juga berisiko memengaruhi daya beli masyarakat luas. Dampaknya dapat terasa pada harga bahan pangan sehari-hari, termasuk di wilayah desa yang secara langsung tidak menggunakan dolar U.S. dalam transaksi.

Dalam artikel kami sebelumnya tentang tekanan kurs terhadap pasokan kedelai impor, kami mengulas bagaimana pelemahan rupiah pada Mei 2026 langsung menaikkan biaya bahan baku tahu dan tempe karena ketergantungan impor masih sangat tinggi. Laporan itu juga menyoroti rendahnya produksi kedelai domestik serta hambatan kebijakan yang membuat petani kurang tertarik menanam, sehingga gejolak nilai tukar cepat merambat ke harga pangan rakyat dan beban rumah tangga.

Materi ini mungkin mengandung opini pihak ketiga, tidak ada data dan informasi di halaman web ini yang merupakan nasihat investasi menurut Disclaimer kami. Meskipun kami mematuhi Integritas Editorial yang ketat, postingan ini mungkin mengandung referensi ke produk dari mitra kami.

Suka artikel ini?