Polska utrzymuje pozycję lidera produkcji jabłek w UE

Traders Union
Wszystkie wiadomości
Commodities
Polska liderem produkcji jabłek

Wszystkie wiadomości

Najważniejsze wydarzenia

Wybór redakcji

Akcje

Kryptowaluty

Ekonomia

Waluty

Surowce

Biznes i bogactwo

Głosy rynku

Ivan Andriyenko

Wczoraj

Polska utrzymuje pozycję lidera produkcji jabłek w UE — Polska liderem jabłek

Kończący się sezon zbiorów ponownie kieruje uwagę na znaczenie jabłek dla polskiego sadownictwa i przetwórstwa. Owoc ten odpowiada za zdecydowaną większość krajowych zbiorów z drzew, a Polska pozostaje kluczowym dostawcą zarówno na rynku unijnym, jak i globalnym.

Najważniejsze

Polska w 2025 r. zebrała około 3,8 mln ton jabłek, co oznacza wzrost o 13% rok do roku, według Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa.
Prognoza GUS na 2026 r. wskazuje na spadek zbiorów jabłek do ponad 3,1 mln ton, czyli o około 17,7% względem 2025 r.
Polska odpowiada za 30% unijnej produkcji jabłek i pomimo spadku powierzchni sadów do 146 tys. ha utrzymuje pozycję największego producenta w UE.

Skala zbiorów i pozycja rynkowa

Według Gov.pl, Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa podaje, że w latach 2022-2025 jabłka stanowiły 90% zbiorów owoców z drzew w Polsce, a krajowa produkcja w ostatnich latach przekraczała średnio 3 mln ton rocznie. Wielkość zbiorów wyraźnie zmienia się jednak pod wpływem warunków pogodowych.

W 2025 r. polscy sadownicy zebrali około 3,8 mln ton jabłek, czyli o 13% więcej niż rok wcześniej. Z kolei przedwynikowy szacunek GUS z września 2026 r. wskazuje, że tegoroczne zbiory mogą wynieść ponad 3,1 mln ton, co oznacza spadek o około 17,7% względem 2025 r.

Mimo tych wahań Polska zachowuje silną pozycję na rynku międzynarodowym. W 2024 r. zajmowała czwarte miejsce wśród największych producentów jabłek na świecie, po Chinach, U.S. i Turcji, a według danych EUROSTAT pozostaje największym producentem jabłek w UE.

Znaczenie dla regionów i sektora przetwórczego

Zbiory jabłek w Polsce odpowiadają średnio za 30% unijnego wolumenu oraz 4% światowej produkcji. Głównymi konkurentami na rynku unijnym są Włochy, Francja i Niemcy, które dysponują mniejszą powierzchnią upraw jabłoni, ale osiągają wyższą wydajność, między innymi dzięki innej strukturze odmianowej, warunkom klimatycznym i agrotechnice.

Wysoka produkcja utrzymuje się mimo spadku powierzchni sadów jabłoniowych, która zmniejszyła się ze 180 tys. ha w 2015 r. do około 146 tys. ha w 2025 r. Procesowi temu towarzyszą modernizacja sadów i zmiany w strukturze odmianowej, a w Krajowym Rejestrze Odmian znajduje się 78 odmian jabłoni owocujących, w tym popularne Idared, Jonagold, Szampion, Gala i Golden Delicious.

Znaczenie sektora wzmacnia także szerokie wykorzystanie jabłek w przemyśle spożywczym, od soków i koncentratów po przeciery, musy, kompoty i susz. Największym ośrodkiem produkcji pozostaje województwo mazowieckie, z którego w 2025 r. pochodziło około 47% krajowych zbiorów, czyli niemal 1,8 mln ton.

W naszym wcześniejszym materiale omawialiśmy wojewódzką analizę GUS dotyczącą koniunktury w gospodarstwach rolnych w I półroczu 2026 r., obejmującą ocenę bieżącej sytuacji i prognozy. Zwracaliśmy uwagę na wskazywane w raporcie bariery prowadzenia działalności oraz czynniki wspierające rozwój, w tym źródła finansowania i aktywność inwestycyjną w podziale na regiony.

Ten materiał może zawierać opinie osób trzecich, żadne dane ani informacje na tej stronie nie stanowią porady inwestycyjnej zgodnie z naszym Zastrzeżeniem. Chociaż przestrzegamy surowych Zasad Redakcyjnych, ten post może zawierać odniesienia do produktów naszych partnerów.

Czy spodobał Ci się ten artykuł?