České ministerstvo zemědělství připravuje strategii pro stabilizaci ovocnářství do roku 2035
České ovocnářství čelí tlaku rostoucích nákladů, klimatických změn i levného dovozu, což vede ministerstvo k přípravě nové sektorové strategie. Ta počítá se stabilizací plochy sadů na zhruba 10 tisíc hektarů a s postupným navýšením až na 12 tisíc hektarů do roku 2035.
Hlavní body
- Ministerstvo zemědělství ČR plánuje zvýšit plochu ovocných sadů z 10 tisíc na 12 tisíc hektarů do roku 2035 prostřednictvím nových výsadeb a modernizace technologií.
- Strategie zdůrazňuje investice do robotizace, precizního zemědělství a technologií jako kapková závlaha, protimrazové systémy či ochrana proti krupobití kvůli klimatické adaptaci.
- Česká produkce ovoce výrazně nestačí poptávce, vysoký dovoz tlačí ceny dolů, strategie proto podporuje vstup nových subjektů a pojištění ovocnářů.
Strategie sází na obnovu sadů a technologie
Jak uvedlo Ministerstvo zemědělství ČR, jednou z hlavních priorit nové strategie je udržet plochu ovocných sadů přibližně na 10 tisících hektarech a následně ji rozšířit na 12 tisíc hektarů do roku 2035. Nové výsadby mají zvýšit intenzitu pěstování, zlepšit využívání moderních technologií a posílit efektivitu produkce.Strategie zároveň předpokládá větší orientaci pěstitelů na menší, ale produktivnější plochy, které mají pomoci maximalizovat výnosy a ekonomickou udržitelnost. Ministr zemědělství Martin Šebestyán uvedl, že sektor zatěžují změny klimatu, stárnutí sadů, nedostatek pracovní síly, rostoucí náklady i silná konkurence levného dovozového ovoce.
Podle ministerstva patří mezi klíčové body také adaptace na klimatické změny. Dokument klade důraz na dostupnost vodních zdrojů a podporu technologií, jako jsou kapkové závlahy, protimrazové systémy nebo ochrana proti krupobití, které mají zmírnit dopady extrémních výkyvů počasí a podpořit stabilitu produkce.
Další část strategie se zaměřuje na investice a modernizaci, včetně robotizace, precizního zemědělství a využití dronů. Tyto nástroje mají snižovat náklady na pracovní sílu a současně zvyšovat efektivitu hospodaření.
Dovozní tlak a soběstačnost zůstávají problémem
Ministerstvo upozorňuje, že Česká republika zůstává v ovoci dlouhodobě výrazně nesoběstačná, a to i u jablek. Tuzemská produkce nepokrývá poptávku a vysoký dovoz vytváří cenový tlak, který oslabuje konkurenceschopnost českých pěstitelů.Strategie proto vedle stabilizace hospodaření počítá také s podporou vstupu nových subjektů do odvětví a s podporou pojištění, které má udržet cenovou dostupnost pojistných produktů pro ovocnáře. Změny ve stravovacích trendech navíc zvyšují poptávku po drobném ovoci, které se uplatňuje nejen v čerstvé spotřebě, ale i v potravinářském průmyslu.
Středeční kulatý stůl svolaný ministerstvem je letos čtvrtým sektorovým jednáním. Předchozí setkání se věnovala odvětvím drůbežího a hovězího masa a mléka.
V našem dřívějším článku o květnové výrobní inflaci v Česku jsme upozornili na výrazný pokles cen zemědělských výrobců, který se nejvíce projevil u ovoce a mléka. Data ukázala, že ceny ovoce meziměsíčně klesly téměř o desetinu a meziročně dokonce o více než 40 %, což zvyšuje tlak na rentabilitu pěstitelů. Tento cenový vývoj dokresluje, proč se v zemědělství stále víc řeší stabilita produkce, investice a konkurenceschopnost vůči dovozům.
Nejnovější zprávy Czech Republic
- Forex
- Crypto