Castilla y León activa 14 proyectos de innovación agroalimentaria con 7,8 millones de inversión

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Ezequiel Gomes

17.04.2026

Castilla y León activa 14 proyectos de innovación agroalimentaria con 7,8 millones de inversión — Innovación agroalimentaria Castilla y León

Castilla y León pone en marcha 14 proyectos de innovación agroalimentaria dentro del sistema AKISCyL, con la participación de 93 socios y una inversión de 7,8 millones de euros. Las iniciativas se ejecutan durante los próximos tres años y buscan elevar la eficiencia, reducir costes y reforzar la competitividad del sector en la comunidad.

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Castilla y León activa 14 proyectos de innovación agroalimentaria con una inversión total de 7,8 millones, apoyados por más de 400 profesionales y 93 entidades del sector.
Las iniciativas abordan digitalización, inteligencia artificial, optimización de insumos, sostenibilidad y protección vegetal y animal en agricultura, ganadería e industria agroalimentaria.
La financiación proviene del Plan Estratégico de la PAC 2023-2027 e incluye líneas estratégicas como relevo generacional, I+D+i, formación y transferencia de conocimiento en el sector.

Despliegue de proyectos y prioridades técnicas

Según ha informado elEconomista.es, los primeros proyectos presentados por AKISCyL surgen del trabajo desarrollado en 69 reuniones técnicas celebradas durante el último año por 17 grupos sectoriales de la red. En ese proceso, más de 400 profesionales identifican necesidades estratégicas y priorizan soluciones para reforzar el liderazgo agroalimentario de Castilla y León.

La consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, María González Corral, destaca que el modelo incorpora demandas reales del sector y las convierte en proyectos prácticos y técnicamente viables. Bajo la coordinación del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León, ITACyL, los 93 socios representan a agricultores, ganaderos, cooperativas, industrias de transformación, comercializadoras, ayuntamientos, consejos reguladores DOP e IGP, asociaciones sectoriales y empresas tecnológicas.

Los trabajos abordan retos como la digitalización, la inteligencia artificial aplicada al campo, la optimización del uso del agua y otros insumos, la sostenibilidad, la adaptación al clima, la sanidad vegetal y animal, la seguridad alimentaria y la valorización de producciones estratégicas. En agricultura, las iniciativas incluyen cubiertas vegetales en horticultura, impulso a cultivos emergentes como los frutos secos, redes de ensayos en cultivos extensivos, nutrición vegetal, riego inteligente y mejora de la protección de cultivos con tecnologías de precisión y drones.

En ganadería, AKISCyL impulsa proyectos para la digitalización de los sectores bovino y ovino-caprino, estrategias de erradicación de enfermedades y gestión de efluentes en explotaciones porcinas. En la industria agroalimentaria, las líneas de trabajo se centran en seguridad microbiológica en la cadena cárnica y en nuevas estrategias para aumentar el valor añadido de la leche de oveja.

Impacto sectorial y líneas estratégicas

La financiación de estas propuestas procede del Plan Estratégico de la PAC 2023-2027, mientras que los grupos sectoriales también identifican áreas comunes consideradas decisivas para el futuro del sector. Entre ellas figuran el relevo generacional, la formación profesional, la digitalización, el impulso de la I+D+i, la transferencia de conocimiento, la simplificación administrativa y una mayor promoción de la actividad agroalimentaria.

La Junta sostiene que varias de estas prioridades ya se están abordando a través de programas de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural. Además, el trabajo realizado en el marco de AKISCyL permite trasladar a otras administraciones más de 30 demandas del sector, entre ellas autorizaciones de actividad económica en el medio rural, mejora de la conectividad, cambios normativos sobre cadena alimentaria, revisión de condicionantes ambientales y mayor reconocimiento social del papel estratégico del agroalimentario.

Nuestra publicación ya informó sobre una nueva convocatoria de ayudas dentro del Plan Estratégico de la PAC 2023-2027 para impulsar inversiones en transformación y comercialización de productos agroalimentarios. Explicamos que la línea moviliza 33,3 millones de euros, con subvenciones que pueden cubrir hasta el 65% de los gastos según el tipo de beneficiario, y que prioriza proyectos orientados a modernización, sostenibilidad y digitalización. Este marco de financiación sirve de contexto para entender cómo se articulan ahora iniciativas y proyectos técnicos como los que se están desplegando en Castilla y León.

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