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Pero guardamos todo 🙂.
Alberto Iglesias Fraga destaca que la industria alimentaria de Bilbao acelera su competitividad en consumo, tecnología y origen
Bilbao ha sido escenario de un análisis estratégico sobre el avance de la industria alimentaria, en el marco del evento Food 4 Future 2026 (F4F2026), según resalta Alberto Iglesias Fraga, periodista especializado en innovación y economía.
Expertos del sector han coincidido en que ''la industria alimentaria enfrenta un nuevo entorno de competencia donde convergen tres ejes clave: el comportamiento del consumidor, la adopción de tecnología y la valorización del origen de los productos''. Además, se subraya que este enfoque permite a las empresas responder de manera más ágil a las demandas del mercado y potenciar su posicionamiento internacional.
Iglesias Fraga enfatiza que ''la transformación digital y la sostenibilidad son factores decisivos para el futuro de la alimentación''. El encuentro en Bilbao ha puesto en relieve el papel de la innovación tecnológica y la trazabilidad como herramientas esenciales para asegurar la preferencia del consumidor.
Organizadores de F4F2026 remarcan el papel estratégico del sector alimentario en la economía regional, situando así a Bilbao como un punto de referencia en competitividad y desarrollo sostenible.
Iglesias Fraga ha seguido de cerca otros desarrollos relevantes para la competitividad empresarial en España. En un análisis reciente, documentó los más de 100.000 despidos en el sector digital durante 2024. Fraga también cubrió el centenario de IBM en España y el anuncio de avances en computación cuántica tolerante a fallos.
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