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Pero guardamos todo 🙂.
Salvador Vitelli destaca nuevo récord histórico en el peso promedio de res en Argentina
El mercado ganadero argentino ha alcanzado un hito sin precedentes al registrar un récord absoluto en el peso promedio de res, llegando a los 240 kilogramos, según datos compartidos por Salvador Vitelli, analista financiero especializado en agroindustria.
''Con las relaciones actuales de precios, el mercado busca sumar kgs'' señaló Vitelli, quien destacó la tendencia desde la década de los 90. Este incremento en el peso promedio responde a la dinámica de precios del sector cárnico, donde los productores buscan maximizar ingresos adaptándose a las condiciones del mercado local e internacional.
Especialistas del sector consideran que este nuevo récord refleja tanto una mejora en la eficiencia de los sistemas productivos como un cambio en las estrategias de comercialización, impulsadas por la variabilidad de precios y los desafíos inflacionarios del país.
Salvador Vitelli ha seguido de cerca otras fluctuaciones clave en los mercados financieros argentinos. En análisis anteriores, destacó el ajuste técnico del ratio de cotización del cedear de SPY, que implicó una caída nominal del 66%. También señaló el reciente debut bursátil de SPCX en Argentina con una salida a 135 pesos por acción.
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