Bapanas dorong pemulihan harga ayam hidup di Jawa lewat kesepakatan serap pasokan

Bapanas dorong pemulihan harga ayam hidup di Jawa lewat kesepakatan serap pasokan
Pemulihan harga ayam broiler

Tekanan harga ayam broiler di tingkat peternak mendorong pemerintah mempercepat langkah pemulihan di pasar unggas. Upaya itu mencakup penetapan harga pembelian bertahap di sejumlah provinsi di Jawa serta dorongan penyerapan produksi melalui program pangan.

Sorotan

  • Pemerintah dan Pinsar Indonesia sepakat menormalisasi harga ayam hidup setelah over supply, mulai 10 Juni harga di Jawa Tengah Rp15.500/kg dan Jawa Barat/Jawa Timur Rp16.000/kg.
  • Pada 12 Juni harga naik menjadi Rp17.000/kg di Jawa Tengah dan Rp17.500/kg di Jawa Barat serta Jawa Timur, menargetkan Rp19.500/kg di seluruh Pulau Jawa pada 15 Juni 2026.
  • Optimalisasi Program Makan Bergizi Gratis (MBG) digunakan untuk menyerap ayam dan telur dari peternak rakyat demi kestabilan harga dan kesejahteraan peternak.

Skema harga dan serapan pasokan

Dalam keterangan resmi Bapanas, pemerintah telah menjalin kesepakatan dengan Perhimpunan Insan Perunggasan Rakyat Indonesia, Pinsar, untuk menormalkan harga ayam hidup di tingkat peternak setelah terjadi kelebihan pasokan.

Direktur Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan Bapanas Maino Dwi Hartono mengatakan pemerintah akan mengawal komitmen Pinsar Indonesia agar harga pembelian peternak membaik mendekati harga acuan pembelian. Ia menyatakan kondisi pasar masih menunjukkan over supply, namun pemulihan harga diharapkan mulai terlihat melalui pelaksanaan komitmen tersebut.

Dalam kesepakatan itu, harga pembelian live bird mulai 10 Juni ditetapkan Rp15.500 per kilogram berat hidup di Jawa Tengah dan Rp16.000 per kilogram di Jawa Barat serta Jawa Timur. Mulai 12 Juni, harga dinaikkan menjadi Rp17.000 per kilogram di Jawa Tengah dan Rp17.500 per kilogram di Jawa Barat serta Jawa Timur.

Dampak bagi peternak dan target Jawa

Pinsar Indonesia dan pelaku usaha perunggasan menargetkan harga live bird mencapai Rp19.500 per kilogram berat hidup di seluruh Pulau Jawa pada 15 Juni 2026. Menurut pelaku usaha, pemulihan harga hanya dapat dicapai melalui kekompakan, disiplin, dan komitmen seluruh rantai usaha perunggasan.

Selain mendorong kenaikan harga, kesepakatan itu juga menekankan optimalisasi Program Makan Bergizi Gratis, MBG, sebagai instrumen untuk menyerap produksi ayam dan telur dari peternak rakyat secara langsung. Langkah ini diarahkan untuk membantu menyeimbangkan pasokan di pasar sekaligus menopang kesejahteraan peternak di tengah tekanan harga.

Dalam laporan kami sebelumnya tentang penataan ulang Program Makan Bergizi Gratis (MBG), kami mengulas evaluasi pemerintah terhadap skema penyaluran dan operasional SPPG/dapur MBG yang ditargetkan rampung dalam satu bulan setelah rapat 11 Juni 2026. Kami juga menyoroti refocusing penerima agar lebih tepat sasaran, dengan prioritas ke wilayah 3T serta perluasan cakupan bagi kelompok 3B (ibu hamil, ibu menyusui, dan balita), seiring penghitungan ulang kebutuhan anggaran MBG 2026.

Materi ini mungkin mengandung opini pihak ketiga, tidak ada data dan informasi di halaman web ini yang merupakan nasihat investasi menurut Disclaimer kami. Meskipun kami mematuhi Integritas Editorial yang ketat, postingan ini mungkin mengandung referensi ke produk dari mitra kami.