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  • Pavlo Kot
  • 昨日
北海道経済産業局、FOOD CROSS HOKKAIDO 2026でフードテック展示を展開
北海道で新規食品分野の技術連携を広げる動きとして、北海道経済産業局は2026年11月に札幌で開かれるFOOD CROSS HOKKAIDO 2026に「バイオものづくり×フードテックブース」を出展する。ブースでは細胞性食品や精密発酵、バイオマス発酵に関する国内事業者の技術、製品、サービスを紹介し、道内企業との連携促進も狙う。出展内容と開催概要北海道経済産業局の発表によると、ブースは2026 ...