السوق المصرية للبيض تواصل تراجع الأسعار مع صعود الدواجن في بداية الأسبوع

Traders Union
جميع الأخبار
الأخبار المالية
تراجع أسعار البيض وصعود الدواجن

جميع الأخبار

أهم الأخبار

الأسهم

العملات الرقمية

الاقتصاد

العملات

السلع

أصوات السوق

أندرياس كريستو

أمس

السوق المصرية للبيض تواصل تراجع الأسعار مع صعود الدواجن في بداية الأسبوع — تفاوت أسعار البيض والدواجن

تتحرك أسعار منتجات الدواجن في مصر باتجاهين مختلفين مع بداية الأسبوع الجاري، إذ ينخفض البيض في السوق المحلية بينما ترتفع أسعار الدواجن مقارنة بالأسبوع الماضي. ويعكس هذا التباين ضغوطاً مستمرة على المربين مع بقاء بعض الأسعار دون تكلفة الإنتاج، رغم مناقشات رسمية سابقة لمعالجة اختلالات السوق.

أهم الأخبار

سعر كرتونة البيض في المزرعة تراجع إلى 73-78 جنيهاً مقارنة بـ80-85 جنيهاً الأسبوع الماضي بسبب انخفاض الطلب.
أسعار الدواجن ارتفعت في المزرعة إلى 65-67 جنيهاً مقابل 60 جنيهاً الأسبوع الماضي نتيجة خروج مربين وتراجع الإنتاج.
اجتماع وزارة الزراعة مع اتحاد منتجي الدواجن وممثلي مصانع بسترة البيض أسفر عن تشكيل لجنة متابعة لتنفيذ اتفاقات دعم السوق.

تحركات الأسعار وأسباب التغير

كما أوردت معلومات مباشر، قال عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار البيض تتراجع في السوق المحلية مع بداية الأسبوع الجاري، في حين ترتفع أسعار الدواجن مقارنة بمستويات الأسبوع الماضي.

وأوضح السيد أن سعر كرتونة البيض في المزرعة يسجل اليوم الاثنين ما بين 73 و78 جنيهاً، مقابل 80 إلى 85 جنيهاً الأسبوع الماضي، على أن تصل للمستهلك بنحو 90 جنيهاً. وأرجع هذا التراجع إلى انخفاض الطلب على الشراء من جانب المواطنين مجدداً بعد زيادة شهدها الأسبوع الماضي.

وفي المقابل، ترتفع أسعار الدواجن في المزرعة إلى ما بين 65 و67 جنيهاً، مقابل 60 جنيهاً الأسبوع الماضي، لتباع للمستهلك بين 77 و80 جنيهاً. وأضاف السيد أن هذا الارتفاع يرتبط بخروج مجموعة من المربين من منظومة التربية حالياً لتجنب تكبد خسائر أكبر، مشيراً إلى أن سعر بيع كيلو الدواجن لا يزال أقل من تكلفة التربية، وأن السعر العادل في المزرعة يجب أن يكون 75 جنيهاً.

ضغوط الإنتاج وخيارات التوازن في السوق

كان السوق المحلي قد شهد في وقت سابق تراجعاً كبيراً في أسعار البيض إلى مستويات تسببت في خسائر كبيرة للمربين، بسبب ارتفاع تكلفة الإنتاج مقارنة بسعر البيع. ويرى السيد أن معالجة انخفاض أسعار البيض في المزارع عن التكلفة تتطلب تصدير الكميات الفائضة عن احتياجات السوق المحلية، إلى جانب بيع كميات لمصانع البيض المبستر من أجل تحقيق توازن بين الطلب والمعروض وضبط التسعير.

وفي هذا الإطار، عقد وزير الزراعة المصري علاء فاروق اجتماعاً خلال الفترة الماضية مع اتحاد منتجي الدواجن وعدد من ممثلي شركات بسترة وتجفيف البيض العاملة في السوق المصرية للتدخل في أزمة البيض. وانتهى الاجتماع إلى الاتفاق على تشكيل لجنة متابعة دورية ومصغرة من خلال قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، وشعبة بيض المائدة بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن وممثلي المصانع، للإشراف الفوري على تنفيذ بنود الاتفاق وتذليل أي عقبات لوجستية بشكل دائم.

وتنتج مصر يومياً نحو 4.5 مليون دجاجة وأكثر من 45 مليون بيضة، بحسب تصريحات سابقة لثروت الزيني نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، كما يصل إنتاجها من الدواجن إلى نحو 1.6 مليار طائر، وفق تصريحات للدكتور طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة المصرية.

في تغطيتنا السابقة لاستعدادات المرحلة الثانية من مبادرة «حياة كريمة»، تناولنا متابعة الحكومة لجدول تنفيذ المشروعات الجديدة بعد إنجازات المرحلة الأولى التي شملت تطوير 850 قرية وتسليم مئات المشروعات الخدمية. كما أشرنا إلى أن المرحلة المقبلة تستهدف رفع كفاءة الخدمات بالريف مع التوسع في استخدام المكونات المحلية لدعم الصناعة الوطنية وتعظيم عائد الاستثمارات التنموية.

قد يحتوي هذا المحتوى على آراء طرف ثالث، ولا تشكل أي من البيانات والمعلومات على هذه الصفحة الإلكترونية نصيحة استثمارية وفقًا لـ إخلاء المسؤولية الخاص بنا. بينما نلتزم بـ النزاهة التحريرية الصارمة، قد يحتوي هذا المنشور على إشارات إلى منتجات من شركائنا.

هل أعجبك المقال؟