La agroindustria española acelera su estrategia digital y alcanza al 69 % de las empresas

La agroindustria española acelera su estrategia digital y alcanza al 69 % de las empresas
Agroindustria acelera digitalización

La transformación tecnológica del sector agroalimentario español gana alcance entre industrias, explotaciones agrícolas y ganaderas, con una adopción ya extendida de herramientas digitales y mayor peso de la formación. El avance refuerza la competitividad de una actividad clave para la economía y el medio rural, aunque mantiene diferencias entre pymes y grandes compañías.

Destacados

  • El 69 % de las industrias agroalimentarias españolas cuenta con una estrategia de digitalización en 2024, aumentando 36 puntos frente a 2022.
  • El uso de herramientas digitales es casi universal, alcanzando el 99 % en la industria agroalimentaria y superando el 96 % en agricultura y ganadería.
  • El programa Kit Digital ha otorgado más de 850.000 ayudas en más de 6.000 municipios rurales, con una inversión superior a 3.000 millones de euros.

Avance de la planificación digital en la agroindustria

Según informó el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el 69 % de las industrias agroalimentarias dispone ya de una estrategia de digitalización, 36 puntos más que en 2022, de acuerdo con el estudio sobre la evolución de la transformación digital del sector agroalimentario español entre 2022 y 2025.

Durante la presentación del informe del Observatorio de la Digitalización del Sector Agroalimentario, impulsado por el ministerio y Cajamar, la secretaria de Estado de Agricultura y Alimentación, Begoña García Bernal, señaló que la digitalización refuerza la competitividad empresarial, mejora la eficiencia de los procesos y contribuye a la seguridad alimentaria. También indicó que la incorporación de tecnologías aumenta la resiliencia ante el alza de costes y consolida el papel del sector como motor económico, social y territorial, especialmente en el medio rural.

El estudio sitúa a Cantabria, Asturias y Galicia como las comunidades que lideran esta transformación, con más de cuatro de cada cinco industrias dotadas de una estrategia formal. Por subsectores, destacan alimentación animal, lácteos y vitivinícola, donde más de dos tercios de las empresas cuentan con una planificación digital definida.

El informe apunta, no obstante, que el grado de avance sigue condicionado por la dimensión económica de las compañías. Las empresas de mayor tamaño y facturación presentan niveles más altos de planificación, lo que mantiene una brecha entre pymes y grandes grupos.

Formación, herramientas y efecto del Kit Digital

La adopción de herramientas digitales de propósito general es prácticamente universal en el conjunto del sector. En agricultura, el 96 % de las explotaciones utiliza al menos una herramienta digital; en ganadería, el porcentaje alcanza el 98 %, y en la industria agroalimentaria llega al 99 %.

El teléfono móvil se consolida como principal vía de acceso a la digitalización, con tasas de uso del 87 % entre profesionales de la agricultura, del 85 % en ganadería y del 89 % en la industria. En aplicaciones específicas, cerca del 21 % de las explotaciones agrícolas emplea soluciones para detectar plagas y enfermedades, mientras que en ganadería casi la mitad usa herramientas para monitorizar la alimentación animal y tres de cada diez las destina a evaluar bienestar y estado de salud.

La capacitación también muestra una implantación elevada. Más de siete de cada diez profesionales del sector ha recibido formación en los tres últimos años, con la formación sensórica en primer lugar en agricultura, ganadería e industria de transformación alimentaria.

El análisis incluye además el impacto del Kit Digital, que se consolida como uno de los principales apoyos a la modernización tecnológica del sector agroalimentario. Hasta la fecha se han concedido más de 850.000 ayudas en más de 6.000 municipios rurales, con una inversión superior a 3.000 millones de euros, y seis de cada diez explotaciones y empresas del sector han solicitado esta ayuda.

El estudio se basa en 3.434 cuestionarios válidos, elaborados mediante un muestreo por cuotas conforme al Censo Agrario del INE y a datos oficiales del ministerio. La muestra integra 2.036 explotaciones agrícolas, 591 ganaderas y 807 industrias agroalimentarias, con un margen de error del 5 %, y ofrece por primera vez un análisis desagregado por comunidades autónomas y subsectores.

En nuestra publicación, abordamos la petición de Pimec al Ministerio de Industria y Turismo para impulsar una Ley de Crecimiento Empresarial orientada a que las pymes ganen dimensión sin perder competitividad. Explicamos que la patronal reclama un marco que reduzca trabas administrativas, regulatorias y fiscales, ante el dato de que muchas empresas quieren crecer pero solo una minoría lo logra, y que desde el Gobierno se vinculó esta prioridad con la productividad y la resiliencia.

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