Harga pangan Indonesia naik, cabai rawit merah mendekati Rp97.100 per kg

Traders Union
Semua berita
Commodities
Harga pangan naik, cabai rawit melonjak

Semua berita

Berita Utama

Pilihan Editor

Saham

Kripto

Ekonomi

Mata Uang

Komoditas

Bisnis & Kekayaan

Suara Market

Ezequiel Gomes

11.11.2026

Harga pangan Indonesia naik, cabai rawit merah mendekati Rp97.100 per kg — Cabai rawit melonjak tajam

Kenaikan harga mayoritas bahan pangan kembali terlihat di pasar domestik pada Rabu, mencerminkan tekanan yang meluas pada komoditas rumah tangga utama. Pergerakan ini mencakup bawang, beras, daging sapi, gula, dan minyak goreng, dengan cabai rawit merah mencatat salah satu lonjakan paling tinggi.

Sorotan

Harga cabai rawit merah naik 2,32 persen menjadi Rp97.100 per kg pada 11 November 2026 menurut Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional Bank Indonesia.
Komoditas bawang merah, bawang putih, semua kelompok beras, daging sapi, gula, dan minyak goreng kemasan seluruhnya mengalami kenaikan harga antara 0,28 hingga 1,03 persen.
Kenaikan serentak sejumlah komoditas pangan mempertegas tekanan inflasi bahan makanan dan menambah beban belanja rumah tangga di Indonesia.

Pergerakan harga komoditas pada 11 November 2026

Menurut Okezone, mengutip Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional Bank Indonesia, harga bawang merah naik 0,8 persen menjadi Rp37.650 per kg, sedangkan bawang putih naik 0,52 persen menjadi Rp38.450 per kg.

Di kelompok beras, beras kualitas bawah I naik 0,33 persen menjadi Rp15.000 per kg, beras kualitas bawah II naik 0,34 persen menjadi Rp14.800 per kg, beras kualitas medium I naik 0,6 persen menjadi Rp16.750 per kg, dan beras kualitas medium II naik 0,3 persen menjadi Rp16.550 per kg. Sementara itu, beras kualitas super I naik 0,28 persen menjadi Rp18.050 per kg dan beras kualitas super II naik 0,29 persen menjadi Rp17.500 per kg.

Untuk komoditas lain, cabai rawit merah naik 2,32 persen menjadi Rp97.100 per kg. Daging sapi kualitas I naik 0,46 persen menjadi Rp153.300 per kg, sedangkan daging sapi kualitas II naik 0,42 persen menjadi Rp144.100 per kg.

Dampak pada belanja rumah tangga dan pasokan pangan

Kenaikan juga menjangkau gula dan minyak goreng, dua komoditas yang berpengaruh besar pada pengeluaran harian rumah tangga. Gula pasir kualitas premium naik 0,48 persen menjadi Rp20.750 per kg, gula pasir lokal naik 1,03 persen menjadi Rp19.700 per kg, minyak goreng kemasan bermerek I naik 0,41 persen menjadi Rp24.450 per liter, dan minyak goreng kemasan bermerek II naik 0,42 persen menjadi Rp24.700 per liter.

Kenaikan yang terjadi secara serentak di sejumlah kelompok pangan menunjukkan tekanan harga yang tidak terbatas pada satu komoditas saja. Bagi konsumen, kondisi ini berpotensi menambah beban belanja, sementara bagi pasar pangan nasional, pergerakan tersebut menjadi indikator penting untuk memantau stabilitas pasokan dan inflasi bahan makanan.

Sebelumnya, kami menguraikan proyeksi pelemahan rupiah yang dipicu tekanan inflasi AS dan defisit transaksi berjalan.

Materi ini mungkin mengandung opini pihak ketiga, tidak ada data dan informasi di halaman web ini yang merupakan nasihat investasi menurut Disclaimer kami. Meskipun kami mematuhi Integritas Editorial yang ketat, postingan ini mungkin mengandung referensi ke produk dari mitra kami.

Suka artikel ini?