국내 곤충산업이 사료용 곤충 판매 확대에 힘입어 지난해 591억 원 규모로 커지며 5년 새 40% 넘는 성장세를 보인다. 식용 곤충 판매는 줄었지만 동애등에를 중심으로 한 대체 단백질 수요가 산업 구조를 바꾸고, 건강기능성 원료 인정은 식용 시장의 새 성장 기반으로 제시된다.
하이라이트
- 2023년 국내 곤충산업 판매액은 591억 원으로 전년 대비 11.8% 증가했으며, 업체당 평균 판매액도 16.7% 늘어난다.
- 사료용 곤충인 동애등에 판매액이 168억 원으로 전년 대비 65.3% 급증하며 전체 산업 성장세를 주도한다.
- 식용 곤충 고소애가 건강기능식품 원료로 기능성을 인정받고, 정부는 사육시설 현대화와 정책금융 지원 확대 계획을 밝힌다.
사료용 곤충이 키운 시장 확대
서울경제에 따르면, 농림축산식품부가 10일 발표한 ‘2025년 곤충산업 실태조사’에 따르면 지난해 국내 곤충산업 판매액은 591억 원으로 전년 528억 원보다 11.8% 증가한다. 2020년 414억 원과 비교하면 42.8% 늘어난 규모다.곤충 생산, 가공, 유통업체당 평균 판매액은 약 1,800만 원에서 2,100만 원으로 16.7% 증가한다. 관련 업종 신고 업체 수는 2,760곳으로 전년 2,949곳보다 6.4% 감소하지만, 전체 판매액은 오히려 늘며 업체당 매출 규모가 커지는 흐름을 보인다.
용도별로는 식용 곤충 판매액이 201억 원으로 전체의 34.0%를 차지해 가장 크다. 다만 전년 237억 원과 비교하면 15.1% 감소하며, 뒤이어 사료용 곤충 168억 원, 기타 166억 원, 애완·학습용 곤충 56억 원 순으로 집계된다.
특히 사료용 곤충인 동애등에 판매액은 168억 원으로 전년보다 65.3% 급증하며 전체 산업 성장을 이끈다. 동애등에 사육 농가도 241곳에서 285곳으로 18.3% 늘었고, 농식품부는 국제 어분 가격이 톤당 1,598달러에서 1,825달러로 14.2% 상승하면서 단백질 함량 40~50% 수준의 동애등에가 대체 단백질원으로 주목받는 영향이라고 설명한다.
기능성 식품과 정책 지원 확대
식용 곤충 시장은 단기적으로 판매 감소를 겪지만 기능성 원료 인정과 생산 기반 확충을 발판으로 새 성장 가능성을 확보하고 있다. 갈색거저리 유충인 고소애는 최근 식품의약품안전처로부터 ‘노화로 인해 감소할 수 있는 근력 유지에 도움을 줄 수 있음’이라는 기능성을 인정받는다.고소애는 2016년 일반식품 원료로 등록된 뒤 10년 만에 건강기능식품 기능성 원료로 인정받는다. 여기에 연간 최대 1,000톤 생산이 가능한 춘천 곤충산업 거점단지가 준공되면서 식용 곤충의 상업화 기반도 강화된다.
농촌진흥청 연구에서는 50~75세 성인 44명에게 12주 동안 하루 2g의 고소애 가수분해물을 제공한 결과, 악력이 평균 21.4kg에서 26.8kg으로 5.4kg 증가한다. 대조군과 비교한 증가 폭은 2.1배로 나타난다.
정부는 앞으로 곤충 사육시설 현대화와 그린바이오 제품 상용화, 정책금융 지원을 확대할 계획이다. 정경석 농식품부 식품산업정책관은 곤충이 고단백 기능성 원료이자 친환경 미래 자원으로 성장 잠재력이 높은 분야라며, 고부가가치 그린바이오 산업으로 자리 잡을 수 있도록 정책 지원을 이어가겠다고 말한다.
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