České drůbežářství usiluje o investice do zpracování a omezení vývozu živých zvířat
Český drůbežářský sektor nyní řeší, jak posílit domácí zpracování masa a zvýšit odbyt českých výrobků na domácím trhu. Debata se zaměřuje také na modernizaci provozů, férovější podmínky v dodavatelském řetězci a širší uplatnění lokálních potravin v institucionálním stravování.
Hlavní body
- Ministerstvo zemědělství ČR a sektor drůbežářství plánují investice do technologií, automatizace a robotizace pro zvýšení domácího zpracování a omezení exportu živých zvířat.
- Očekává se podpora transparentního označování původu, kontroly kvality, a revize zákona o významné tržní síle s cílem chránit zpracovatele před prodejem pod nákupními cenami.
- Vláda podporuje zvýšení podílu lokálních potravin v institucionálním stravování, tvorbu krizových fondů a využívání domácích obilovin pro živočišnou výrobu ke snížení dovozní závislosti.
Jednání o investicích a modernizaci sektoru
Jak uvádí Ministerstvo zemědělství ČR, zástupci sektoru při kulatém stolu s ministrem zemědělství Martinem Šebestyánem zdůrazňují potřebu posílit domácí zpracovatelské kapacity a omezit vývoz živých zvířat do zahraničí. Podle ministerstva mají klíčovou roli investice do moderních technologií, automatizace, robotizace a digitalizace, které zefektivní výrobu a zároveň reagují na rostoucí požadavky trhu i legislativy.Ministr se se zástupci SOCR shoduje také na potřebě posilovat zájem spotřebitelů o české potraviny a rozšiřovat nabídku českého drůbežího masa v obchodních řetězcích. Potravinový ombudsman Jindřich Fialka ocenil účast všech článků dodavatelského řetězce a podpořil hledání společných řešení pro stabilizaci odvětví.
Dopad na trh a podporu domácí produkce
Podle účastníků jednání je pro další rozvoj důležité budovat transparentní a férové tržní prostředí, posilovat důvěru spotřebitelů a rozvíjet národní značky kvality. Významnou roli má i transparentní označování původu potravin a důsledná kontrola kvality a welfare zvířat.Sektor zároveň očekává podporu od revize zákona o významné tržní síle, která má účinněji chránit zpracovatele před obchodními praktikami vedoucími k prodeji pod nákupními cenami. Další příležitost představuje vládou podpořené větší uplatňování lokálních potravin v institucionálním stravování, zavedení krizových fondů pro nákazové situace a lepší využití domácí produkce obilovin prostřednictvím živočišné výroby, což může zvýšit přidanou hodnotu českého zemědělství a snížit závislost na dovozu bílkovinných krmiv.
V našem dřívějším článku o zmírnění podmínek zemědělských dotací kvůli suchu jsme popsali, že Ministerstvo zemědělství ČR umožnilo nejhůře zasaženým chovatelům po individuálním ohlášení vyšší moci dočasně nesplnit minimální intenzitu chovu u podpor ANC, AEKO a EZ. Opatření má zabránit krácení či ztrátě dotací v situaci nedostatku krmiva a nuceného snižování stavů zvířat a zároveň udržet živočišnou výrobu v postižených regionech.
Nejnovější zprávy Supply Chain
- Forex
- Crypto