Kementan dorong menu ayam dan telur MBG untuk stabilkan harga peternak

Kementan dorong menu ayam dan telur MBG untuk stabilkan harga peternak
Menu ayam telur MBG

Pemerintah mendorong penyesuaian menu dalam program Makan Bergizi Gratis untuk memperbesar serapan produk peternakan di tengah tekanan harga di tingkat peternak. Usulan itu mencakup penyajian ayam atau telur hingga tiga kali seminggu melalui dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi.

Sorotan

  • Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman meminta Badan Gizi Nasional meningkatkan konsumsi ayam dan telur di program MBG menjadi tiga kali per pekan.
  • Kementerian Pertanian mengumpulkan peternak ayam dan telur untuk membahas solusi menjaga kestabilan harga di tengah penurunan harga di tingkat peternak.
  • Program BGN yang mendorong penyerapan ayam dan telur domestik diharapkan meningkatkan kesejahteraan peternak dan memperbaiki harga produsen jika konsisten dijalankan.

Usulan penyerapan lewat program MBG

Seperti diberitakan Kompas.com, Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman meminta Badan Gizi Nasional mengatur agar SPPG atau dapur program MBG dapat menyajikan ayam atau telur hingga tiga kali dalam sepekan. Kebijakan ini diarahkan untuk membantu menstabilkan harga telur dan daging ayam setelah harga ayam dan telur turun di tingkat peternak.

Amran mengatakan ia langsung menghubungi Kepala BGN untuk menyampaikan usulan tersebut. Menurut dia, konsumsi telur yang biasanya satu kali dalam seminggu dapat ditingkatkan menjadi tiga kali, termasuk menu ayam, dan BGN telah menyepakati usulan itu.

Ia menambahkan langkah tersebut tidak hanya meningkatkan penyerapan hasil peternakan, tetapi juga sejalan dengan program pemenuhan gizi masyarakat. Menurut Amran, peningkatan penyerapan itu mulai mendorong harga bergerak naik.

Dampak bagi peternak dan stabilitas pasar

Kementerian Pertanian juga telah mengumpulkan peternak ayam dan telur untuk membahas sejumlah solusi di tengah fluktuasi pasar. Pembahasan itu difokuskan pada upaya menjaga kestabilan harga sekaligus mengurangi tekanan yang dirasakan peternak saat harga jual melemah.

Peningkatan konsumsi ayam dan telur melalui program BGN diharapkan menjadi saluran permintaan yang lebih terjaga bagi produk peternakan domestik. Bagi sektor peternakan, langkah ini berpotensi mendukung kesejahteraan peternak jika penyerapan meningkat secara konsisten dan membantu memperbaiki harga di tingkat produsen.

Dalam liputan kami sebelumnya tentang penyesuaian operasional Program Makan Bergizi Gratis (MBG), kami membahas penghentian sementara distribusi saat libur sekolah yang membuat sejumlah unit SPPG tidak beroperasi dan tidak menerima insentif. Artikel tersebut juga mengulas dasar kebijakan melalui surat edaran BGN, termasuk alasan efisiensi anggaran dan upaya penataan tata kelola serta standarisasi program.

Materi ini mungkin mengandung opini pihak ketiga, tidak ada data dan informasi di halaman web ini yang merupakan nasihat investasi menurut Disclaimer kami. Meskipun kami mematuhi Integritas Editorial yang ketat, postingan ini mungkin mengandung referensi ke produk dari mitra kami.