España actualiza el seguimiento de precios alimentarios y consumo hasta mayo de 2026

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Hace 1 horas

España actualiza el seguimiento de precios alimentarios y consumo hasta mayo de 2026 — Precios alimentarios hasta 2026

El Observatorio de la Cadena Alimentaria celebra hoy su segunda reunión presencial del año, en un contexto de seguimiento reforzado de precios, consumo y campañas agrarias en España. La sesión número 27 desde su creación incorpora datos del IPC hasta mayo de 2026 y nuevas herramientas estadísticas para dar mayor solidez de información al sector.

Destacados

El Índice de Precios al Consumo de mayo registra una variación anual del 3,2 %, igual que el mes anterior, con inflación subyacente anual en 3 %.
El Ministerio de Agricultura destaca un aumento en el presupuesto de los hogares españoles destinado a alimentos hasta mayo de 2026.
Nuevas estadísticas sectoriales del Ministerio de Agricultura mejorarán el seguimiento de campañas agrícolas y producciones ganaderas para el sector hasta mayo de 2026.

Reunión del observatorio y datos de mayo

Según informa el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el Pleno del Observatorio de la Cadena Alimentaria celebra hoy su segunda reunión presencial del año, dentro del compromiso de convocar cuatro sesiones trimestrales anuales.

Durante la reunión, el Instituto Nacional de Estadística comparte un informe sobre la evolución del Índice de Precios al Consumo hasta mayo de 2026. La tasa de variación anual del IPC de mayo se sitúa en el 3,2 %, el mismo nivel del mes anterior, mientras que la inflación subyacente anual alcanza el 3 %. La variación mensual del índice general es del 0,1 %.

Consumo de hogares y nuevas estadísticas sectoriales

El ministerio presenta además un análisis detallado del consumo de alimentos y bebidas en España hasta mayo de 2026, en el que destaca el aumento del presupuesto destinado a alimentos en los hogares.

La sesión también expone las principales novedades estadísticas desarrolladas por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para seguir la evolución de las campañas agrícolas y de las producciones ganaderas. El objetivo es acercar información útil al sector y dotarla de la mayor robustez posible.

En nuestro artículo anterior sobre las ayudas directas para explotaciones agrarias de titularidad compartida, detallamos la nueva convocatoria de 2026 dotada con 1,798 millones de euros. Explicamos que la subvención puede alcanzar hasta 1.500 euros por explotación para ayudar a cubrir cuotas de la Seguridad Social, con solicitudes abiertas del 24 de junio al 14 de julio.

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