Centre-Val de Loire accueille un forum des projets alimentaires territoriaux en juillet

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Ciaran Ryan

Il y a 1 heure

Centre-Val de Loire accueille un forum des projets alimentaires territoriaux en juillet — Forum alimentaire en juillet

À l’approche du rendez-vous prévu le 7 juillet 2026 à Tours, les projets alimentaires territoriaux s’imposent comme un levier de structuration des politiques alimentaires locales. L’événement réunit chargés de mission, élus, services de l’État et partenaires pour renforcer l’impact économique et social de ces dispositifs dans les territoires.

Points forts

Le Carrefour des projets alimentaires territoriaux 2026 à Tours vise à renforcer l'efficacité locale des PAT via plénières, ateliers et place des marchés en juillet.
Plus de 440 projets alimentaires territoriaux reconnus par le MAASA structurent les politiques alimentaires locales et créent des débouchés pour les agriculteurs.
L'événement met l'accent sur la structuration de filières territoriales, l'approvisionnement durable et la lutte contre la précarité alimentaire pour favoriser l'emploi et la valeur locale.

Programme centré sur l’impact des PAT

Ainsi que le rapporte Agriculture.gouv.fr, le Carrefour des projets alimentaires territoriaux 2026 met à l’honneur les leviers concrets permettant d’accroître l’efficacité des PAT à l’échelle locale. Des plénières, une place des marchés et des ateliers participatifs sont prévus pour favoriser les échanges d’expérience et faire émerger des solutions opérationnelles.

Les thèmes abordés couvrent le développement de débouchés pour les agricultrices et les agriculteurs, la structuration de filières économiques territoriales, l’approvisionnement local et durable de la restauration collective, ainsi que la lutte contre la précarité alimentaire. La rencontre vise aussi à soutenir la création de valeur et d’emplois dans les territoires.

Un outil structurant pour l’économie locale

Avec plus de 440 projets reconnus par le MAASA, les PAT constituent aujourd’hui un instrument structurant des politiques alimentaires locales. Ils contribuent au développement des filières territoriales, à l’accès à une alimentation de qualité et au renforcement de l’économie locale.

Le rendez-vous de Tours prend ainsi une dimension nationale pour les acteurs du secteur, dans un contexte où les collectivités cherchent à consolider les circuits de proximité et les retombées économiques locales liées à l’alimentation.

Dans notre précédente analyse sur le fonds régional Breizh Rebond en Bretagne, nous expliquions comment ce dispositif public-privé intervient pour soutenir des PME fragilisées par des chocs de coûts ou de trésorerie. Nous prenions l’exemple de La Trinitaine, sauvée de la fermeture grâce à l’entrée de Breizh Rebond au capital, une opération qui a permis de préserver une partie importante des emplois et de maintenir l’activité industrielle locale.

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