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Die frühere Zuckersteuer in Deutschland wurde Ende 1992 im Rahmen der Einführung des EU-Binnenmarkts abgeschafft.
Stefan Bach, Steuerexperte und Ökonom, weist darauf hin, dass die Zuckersteuer zuletzt jährliche Einnahmen von knapp 100 Millionen Euro erzielte. ''Mit dem EU-Binnenmarkt wurden zeitgleich auch andere Verbrauchsteuern wie die Tee-, Salz- und Leuchtmittelsteuer aufgehoben'', so Bach. Diese Entwicklung war Teil umfassender steuerlicher Anpassungen an den gemeinsamen europäischen Markt. Bach ordnet diese Maßnahmen im Kontext sogenannter ''Sündensteuern'' und einem Jahrhundert deutscher Steuerpolitik ein.
Bach has previously commented on tax changes with a focus on distributional effects. In an earlier analysis, he warned that the proposed tax reform would mainly benefit top earners. Bach noted that middle-income groups would see limited gains from those adjustments.