Le Sénat approuve l'ouverture du travail le 1er-Mai pour les boulangers et fleuristes

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Ezequiel Gomes

Il y a 1 heure

Le Sénat approuve l'ouverture du travail le 1er-Mai pour les boulangers et fleuristes — Travail 1er-Mai autorisé

Le débat sur le travail salarié le 1er-Mai revient au Parlement avec un texte recentré sur les boulangeries-pâtisseries artisanales et les fleuristes. Adoptée par le Sénat le 16 juin, la mesure encadre cette possibilité par un accord de branche sur le volontariat et la rémunération, avant un examen attendu à l'Assemblée nationale après l'été.

Points forts

Le Sénat a adopté le projet de loi autorisant le travail des boulangers et fleuristes le 1er mai par 229 voix contre 110.
Ce texte encadre l'ouverture du 1er mai par un accord de branche fixant le volontariat et la rémunération, après des amendes infligées depuis 2023.
Le projet de loi sera examiné à l'Assemblée nationale pas avant septembre, l'exécutif visant une adoption définitive avant le 1er mai 2027.

Cadre légal resserré et vote au Sénat

Comme l'a rapporté l'Agence France-Presse, le Sénat a adopté sans modification le projet de loi par 229 voix contre 110, avec le soutien de la droite et des centristes, tandis que l'ensemble de la gauche s'y oppose.

Présenté par le ministre du travail, Jean-Pierre Farandou, le texte est défendu par l'exécutif comme une clarification du code du travail. Il prévoit que les artisans boulangers-pâtissiers et les fleuristes puissent faire travailler leurs salariés le 1er-Mai, à condition qu'un accord de branche définisse les modalités de recueil du volontariat et de rémunération.

Le gouvernement avait déjà tenté de faire avancer une réforme similaire à la mi-avril, mais avec un champ plus large, avant de suspendre son examen face aux oppositions. Il revient cette fois avec une version plus limitée, censée mieux tenir compte du dialogue social et du risque juridique lié au flou actuel sur les activités autorisées à fonctionner ce jour férié.

Le code du travail autorise déjà le travail dans les établissements qui ne peuvent interrompre leur activité, avec une rémunération doublée, sans lister précisément les métiers concernés. Cette zone grise a longtemps bénéficié aux boulangers et fleuristes, mais des contrôles suivis d'amendes depuis 2023 ont relancé le dossier.

Enjeux sociaux et prochaines étapes parlementaires

Le texte continue de diviser sur sa portée sociale et économique. Le rapporteur au Sénat, Olivier Henno, y voit un premier pas, tout en regrettant qu'il ne soit pas étendu à d'autres métiers de bouche ou aux entreprises culturelles comme les cinémas et les théâtres.

D'autres professions, notamment la boucherie et la poissonnerie, dénoncent déjà une rupture d'égalité. Les groupes socialiste, communiste et écologiste du Sénat alertent, eux, sur l'ouverture d'une brèche dans le droit du travail et sur la remise en cause d'un acquis social historique.

À l'inverse, les soutiens du texte affirment qu'il ne supprime pas un droit existant mais crée une possibilité encadrée pour les salariés volontaires. La secrétaire générale de la CGT, Sophie Binet, accuse cependant le gouvernement de servir avant tout les intérêts de grandes enseignes et chaînes commerciales plutôt que ceux des petits artisans.

Le projet de loi est désormais transmis à l'Assemblée nationale, où son examen s'annonce plus conflictuel et ne doit pas intervenir avant septembre. L'exécutif vise une adoption définitive avant le 1er mai 2027.

Dans notre précédente analyse sur la recomposition politique en vue de la présidentielle de 2027, nous expliquions que l’instabilité du paysage partisan rendait les alliances et les lignes politiques plus incertaines. Nous revenions notamment sur la fragilisation des Ecologistes au sein du Nouveau Front populaire, malgré quelques points d’appui à l’Assemblée nationale, ainsi que sur des tensions internes qui traversent plusieurs formations.

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