Bundesregierung plant Ausweitung der Sonntagsarbeit auf das Bäckerhandwerk

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Ezequiel Gomes

vor 2 Stunden

Bundesregierung plant Ausweitung der Sonntagsarbeit auf das Bäckerhandwerk — Sonntagsarbeit im Bäckerhandwerk

Die Arbeitszeitpolitik der neuen Legislaturperiode umfasst geplante Änderungen mit direkter Bedeutung für das Bäckerhandwerk und andere Branchen. Neben einer Ausweitung der Ausnahmen bei Sonn- und Feiertagsarbeit sieht die Koalition auch Anpassungen bei Höchstarbeitszeiten und der Zeiterfassung vor.

Höhepunkte

Die Bundesregierung plant, den Ausnahmekatalog des Arbeitszeitgesetzes in Paragraf 10 Absatz 1 explizit auf das Bäckerhandwerk zu erweitern.
Arbeitgeber sollen künftig wöchentliche statt tägliche Höchstarbeitszeiten ermöglichen, wobei die konkrete Ausgestaltung im Dialog mit Sozialpartnern erfolgt.
Eine unbürokratische Pflicht zur elektronischen Arbeitszeiterfassung zielt darauf ab, den administrativen Aufwand für Betriebe bei neuen Dokumentationsvorgaben zu begrenzen.

Geplante Reformen im Arbeitszeitgesetz

Wie der Deutscher Bundestag in einer veröffentlichten Antwort der Bundesregierung auf eine Kleine Anfrage der AfD-Fraktion berichtet, ist im Koalitionsvertrag für die 21. Legislaturperiode vereinbart worden, den Ausnahmekatalog in Paragraf 10 Absatz 1 des Arbeitszeitgesetzes um das Bäckereihandwerk zu erweitern.

Damit soll Sonn- und Feiertagsbeschäftigung in diesem Bereich künftig ausdrücklich berücksichtigt werden. Die Bundesregierung verweist zugleich darauf, dass weitere Änderungen am Arbeitszeitgesetz vereinbart worden sind.

So soll im Einklang mit der europäischen Arbeitszeitrichtlinie die Möglichkeit einer wöchentlichen statt einer täglichen Höchstarbeitszeit geschaffen werden. Zur konkreten Ausgestaltung ist ein Dialog mit den Sozialpartnern vorgesehen.

Folgen für Betriebe und Arbeitsorganisation

Zusätzlich plant die Koalition, die Pflicht zur elektronischen Erfassung von Arbeitszeiten unbürokratisch zu regeln. Für Betriebe könnte dies den administrativen Aufwand bei der Umsetzung neuer Dokumentationsvorgaben begrenzen.

Für das Bäckerhandwerk und andere arbeitsintensive Branchen deuten die Vorhaben auf mehr Flexibilität bei Einsatzplanung und Arbeitszeitorganisation hin. Gleichzeitig bleibt die Abstimmung mit den Sozialpartnern ein zentraler Punkt für die konkrete Umsetzung der geplanten Reformen.

Den angekündigten Sozialpartnergipfel im Kanzleramt und die dabei verhandelte Reformagenda der schwarz-roten Koalition hatten wir bereits eingeordnet. Dabei ging es um strittige Vorschläge zur Ausweitung des Arbeitsvolumens, Renten- und Steuerfragen sowie Bürokratieabbau – und um die wachsenden Spannungen zwischen Bundesregierung, Wirtschaftsverbänden und Gewerkschaften, falls greifbare Ergebnisse ausbleiben.

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