Manteigaria investe 440 mil euros para entrar em Hong Kong e acelerar expansão na Ásia
A Manteigaria prepara a abertura da sua primeira loja em Hong Kong no fim de maio de 2026, numa aposta que testa o potencial internacional do pastel de nata num dos mercados de sobremesas mais competitivos da Ásia. A operação, liderada pelo Grupo Portugália Restauração, arranca com vendas em 26 de maio e lançamento oficial em 2 de junho, com mais duas localizações no território em estudo até ao fim do ano.
Destaques
- Manteigaria investe 4 milhões de dólares de Hong Kong (cerca de 440 mil euros) na nova loja em Queen's Road Central, esperando recuperar o capital em dois anos.
- A adaptação do pastel de nata com 50% menos açúcar visa captar o paladar cantonês num mercado dominado por egg tarts britânicas e cadeias locais como Tai Cheong Bakery.
- O Grupo Portugália Restauração projeta 50 milhões de euros de receitas em 2026 e planeia abrir 25 novas localizações na Ásia até 2030 após Hong Kong.
Abertura em Central e plano de crescimento
Como noticiou o ThePortugalPost, a nova loja da Manteigaria em Queen's Road Central começa a vender pastéis de nata em 26 de maio, às 15h00, e faz a inauguração oficial em 2 de junho, data em que oferece 300 unidades. O investimento ascende a 4 milhões de dólares de Hong Kong, cerca de 440 mil euros, num mercado imobiliário comercial entre os mais caros do mundo, e a empresa estima recuperar o capital em dois anos.Fábio Pombo, diretor-geral da Manteigaria Asia Hong Kong, afirma que esta é a primeira tentativa de uma empresa portuguesa, com um produto português, de se instalar neste nível em Hong Kong. A equipa de 12 pessoas treinou em Macau para reproduzir o método da marca, que exige massa folhada laminada e fornadas frescas a cada 30 minutos, mantendo a tradição do sino tocado sempre que sai um novo tabuleiro do forno.
A adaptação da receita faz parte da estratégia comercial. A fórmula usada em Hong Kong reduz o teor de açúcar para metade face à versão original de Lisboa, replicando o modelo já testado em Macau para responder melhor ao paladar cantonês, onde sobremesas menos doces tendem a ser mais valorizadas.
Concorrência local e impacto regional
O lançamento acontece num mercado já dominado pelas egg tarts de estilo britânico e por cadeias locais com forte implantação, como a Tai Cheong Bakery, ao mesmo tempo que novos concorrentes e marcas internacionais reforçam a pressão no segmento. A Manteigaria procura diferenciar-se pela autenticidade do pastel de nata português, com produção visível em loja e posicionamento premium numa zona central orientada tanto para trabalhadores de escritórios como para turistas.Esse fluxo turístico é um dos pilares da aposta. Hong Kong recebeu 49,9 milhões de visitantes em 2025, mais 12% do que em 2024, com forte presença de viajantes da China continental, Taiwan, Coreia do Sul e Japão, público que a empresa vê como porta de entrada para apresentar o produto fora de Macau.
O plano regional vai além desta primeira abertura. Diogo Vieira, sócio-gerente do Grupo Portugália Restauração em Macau, indicou em fevereiro que, depois de Hong Kong, o grupo quer explorar a China continental, a Coreia do Sul, Singapura e a Tailândia, enquanto projeta 50 milhões de euros de receitas em 2026 e a abertura de 25 novas localizações até 2030 em todas as marcas. Para o setor da restauração portuguesa, a operação serve como caso de teste de uma entrada de alto risco e potencial elevado na Ásia, numa estratégia em que Macau funciona como plataforma inicial e Hong Kong como montra de escala regional.
Na nossa publicação anterior sobre a estratégia da União Europeia para manter a emissão de dívida conjunta, explicámos que Bruxelas pretende tornar este instrumento uma resposta mais permanente a futuras crises, com novos montantes previstos no orçamento 2028-2034. O texto destacou que, apesar dos benefícios de programas como o Next Generation EU, Portugal poderá enfrentar custos acrescidos via juros suportados coletivamente e potencial pressão sobre as yields, reduzindo a margem orçamental num ambiente de financiamento mais caro.
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