Как Ozempic и препараты для похудения незаметно сокращают продажи пива

​Heineken отмечает, что препараты GLP-1, такие как Ozempic, снижают желание употреблять алкоголь благодаря «чувству сытости и меньшему количеству порций». Частота употребления алкоголя среди пользователей уже сократилась на 29%. По мнению экспертов, к 2027 году Ozempic могут принимать до семи миллионов взрослых жителей Великобритании. Смогут ли пивовары скорректировать стратегии, чтобы эффективно реагировать на структурное изменение объемов продаж? 

Предупреждение Heineken участникам рынка

Heineken владеет более чем 2 000 пабов в Великобритании. Компания рекомендовала владельцам заведений продвигать полпинты и предлагать безалкогольные и слабоалкогольные напитки. Это поможет справиться с растущим сокращением числа посещений и расходов. 

«Мы наблюдаем некоторые изменения в потребительском поведении пользователей препаратов (GLP-1) и продолжим следить за тем, как оно будет меняться в 2027 году», — заявили в Heineken. Однако срочные меры необходимо принимать уже сейчас.

Посмотреть публикацию в X Загрузка...

Твит был удалён автором.

Но мы всё сохранили 🙂.

Пользователи не отказываются от алкоголя полностью, но предпочитают меньшие порции и более премиальные продукты. Ранее крупнейшие алкогольные компании называли влияние GLP-1 сравнительно незначительным. Однако решение Heineken проинформировать свои пабы подтверждает, что угроза реальна, а операционные изменения в этом году стали необходимостью.

Конкретные данные по США и Великобритании

Исследовательская компания Circana отслеживала расходы домохозяйств США в период с 2024 по 2026 год. Через два года домохозяйства, в которых кто-либо принимал GLP-1, тратили на алкоголь примерно на 7% меньше в месяц, чем среднее домохозяйство. Для пива снижение было еще заметнее — 13,5%, включая покупки для употребления дома и вне дома. В Великобритании исследование консалтинговой компании KAM и благотворительной организации Drinkaware показало, что принимающие GLP-1 люди стали употреблять алкоголь почти на 30% реже. Еженедельное потребление алкоголя снизилось на 16% — с 4,3 до 3,6 единицы. 

Посмотреть публикацию в X Загрузка...

Твит был удалён автором.

Но мы всё сохранили 🙂.

Расходы на алкоголь для употребления дома сократились на 22%. Выручка пабов, баров и ресторанов снизилась на 30%. Тридцать четыре процента пользователей сообщили о снижении интереса к алкоголю, а 18% заявили, что употребление спиртного вызывает физический дискомфорт, например тошноту. По оценкам JPMorgan, в прошлом году в США такими препаратами, как Ozempic и Wegovy, пользовались 10 миллионов человек. 

К 2027 году число взрослых жителей Великобритании, принимающих GLP-1, может достичь трех-семи миллионов. По данным Heineken по Великобритании, продажи пива в пабах, барах и ресторанах составили 14 миллиардов фунтов стерлингов, из которых 300 миллионов пришлось на безалкогольную и слабоалкогольную продукцию.

Почему пиво особенно уязвимо

Среди категорий алкоголя спрос на пиво снижается сильнее всего. Препараты в первую очередь влияют на ситуации, когда за один раз выпивают несколько порций. Десять из 11 опрошенных Reuters пользователей GLP-1 сообщили, что стали пить меньше. Опрос Шотландской ассоциации лицензированных заведений подтвердил, что в большинстве случаев препараты для похудения стали причиной сокращения числа посещений на 16%. 

Посмотреть публикацию в X Загрузка...

Твит был удалён автором.

Но мы всё сохранили 🙂.

Джозеф Шахт, профессор психиатрии в Университете Колорадо в Аншутце, назвал возможный терапевтический эффект потенциальным «моментом Prozac» для лечения зависимости. Механизм, помогающий пациентам с расстройством, связанным с употреблением алкоголя, создает коммерческое давление на производителей: потребление сокращают даже группы умеренно пьющих.

План адаптации

Рекомендации Heineken практичны: меньший размер бокалов может частично защитить выручку, учитывая снижение аппетита. Безалкогольные и слабоалкогольные напитки дают клиентам повод остаться в заведении. Небольшие закуски вместо больших блюд помогут пабам найти баланс между лояльностью клиентов и достаточными расходами. Однако могут потребоваться и другие нововведения.

Посмотреть публикацию в X Загрузка...

Твит был удалён автором.

Но мы всё сохранили 🙂.

По словам пивовара, ассортимент компании может способствовать переходу на более премиальные напитки с меньшим содержанием алкоголя. Другие операторы пока не раскрыли свои планы. Задача — компенсировать сокращение объемов за счет роста в других сегментах. В частности, важно сохранить общий поток посетителей на приемлемом уровне. Рестораны, которые не скорректируют свою политику, могут столкнуться одновременно со снижением среднего чека и уменьшением числа посещений.

Более широкие последствия для отрасли

Влияние GLP-1 усугубляет другие проблемы: стремление к здоровому образу жизни и умеренному потреблению, рост стоимости жизни и смену поколений. Все это объясняет, почему крепкое пьянство стало менее популярным. Европа остается крупнейшим регионом Heineken по выручке; давление на объемы продаж в Великобритании и на аналогичных рынках может угрожать общему росту. Инвесторы будут следить за тем, смогут ли компании защитить маржу с помощью ценовой политики и решений по ассортименту. 

Посмотреть публикацию в X Загрузка...

Твит был удалён автором.

Но мы всё сохранили 🙂.

Компании, которые первыми расширяют линейки безалкогольных и слабоалкогольных напитков и пересматривают предложения для заведений общепита, считают эту тенденцию долгосрочной. Они могут оказаться эффективнее тех, кто игнорирует последние изменения. Эксперты продолжат анализировать ситуацию в отрасли, однако данные о потребительских расходах показывают: традиционная модель, основанная на продаже нескольких пинт за один визит, быстро уступает место новым форматам, ориентированным на потребителя.